СТБ 2277-2016 Сливки-сырье. Технические условия | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. применяется для целей ТР ТС 033/2013 "О безопасности молока и молочной продукции" |
| Документ действует взамен: |  СТБ 2277-2012 Сливки-сырье. Технические условия |
| Утвержден: | Госстандарт Республики Беларусь, 29.12.2016 |
| Страниц в документе: | 10 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности
Методические указания. Цезий-137. Определение в пищевых продуктах 3049-84 Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства 5778-91 Стронций-90. Определение в пищевых продуктах ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов ГОСТ 18677-73 Пломбы. Конструкция и размеры ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ ГОСТ 24067-80 Молоко. Метод определения перекиси водорода ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 28283-2015 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30347-97 Молоко и молочные продукты. Метод определения Staphylococcus aureus ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1
ГОСТ 31266-2004 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ 31659-2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ 31979-2012 Молоко и молочные продукты. Метод обнаружения растительных жиров в жировой фазе газожидкостной хроматографией стеринов ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes ГОСТ 32161-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания цезия Cs-137 ГОСТ 32163-2013 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция Sr-90 ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа ГОСТ 33628-2015 Сливки-сырье. Методы определения фальсификации ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию ГОСТ 3623-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира
ГОСТ 9218-2015 Автомобильные транспортные средства для перевозки пищевых жидкостей. Технические требования и методы испытаний ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа ГОСТ ISO 707-2013 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб Инструкция по применению 33-0102 Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах СТБ 1036-97 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности СТБ 1051-2012 Радиационный контроль. Отбор проб молока и молочных продуктов. Общие требования СТБ 1059-98 Радиационный контроль. Подготовка проб для определения стронция-90 радиохимическими методами СТБ 1313-2002 Продукты пищевые и сырье продовольственное. Методика определения содержания токсичных элементов цинка, кадмия, свинца и меди методом инверсионной вольтамперометрии на анализаторах типа ТА СТБ 1598-2006 Молоко коровье сырое. Технические условия СТБ 2277-2012 Сливки-сырье. Технические условия
ТР ТС 005/2011 О безопасности упаковки ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции ТР ТС 022/2011 Пищевая продукция в части ее маркировки ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции
Решение 80 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования СТБ 1373-2016 Сыры полутвердые. Технические условия СТБ 1467-2017 Мороженое. Общие технические условия СТБ 1552-2017 Йогурты. Общие технические условия СТБ 1746-2017 Молоко питьевое. Общие технические условия СТБ 1859-2016 Кефир для питания детей раннего возраста. Общие технические условия СТБ 1860-2016 Молоко питьевое для питания детей раннего возраста. Общие технические условия СТБ 1887-2016 Сливки питьевые. Общие технические условия СТБ 1888-2016 Сметана. Общие технические условия СТБ 1890-2017 Масло из коровьего молока. Общие технические условия СТБ 2190-2017 Сыры мягкие. Общие технические условия СТБ 2206-2017 Продукты кисломолочные. Общие технические условия СТБ 2283-2016 Массы и сырки творожные. Общие технические условия СТБ 2494-2017 Пасты творожные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия СТБ 315-2017 Творог. Общие технические условия СТБ 970-2017 Кефир. Общие технические условия