ГОСТ 4814-57 Блоки мясные замороженные. Технические условия | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Ограничение срока действия снято: Протокол № 2-92 МГС от 05.10.92 (ИУС 2-1993) |
| Документ действует взамен: |  ГОСТ 4814-49 Блоки мясные замороженные. Технические условия |
| Утвержден: | Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совете Министров Союза ССР, 03.08.1957 |
| Комментарий: | Издание с Изменениями № 2, 3, 4 |
| Страниц в документе: | 4 |
| Изображение документа: | Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 13513-86 Ящики из гофрированного картона для продукции мясной и молочной промышленности. Технические условия ГОСТ 1935-55 Мясо. Баранина и козлятина в тушах. Технические условия ГОСТ 21237-75 Мясо. Методы бактериологического анализа ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-86 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 7269-79 Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести ГОСТ 7595-79 Мясо. Разделка говядины для розничной торговли ГОСТ 7596-81 Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли ГОСТ 7597-55 Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли ГОСТ 7724-77 Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия ГОСТ 779-55 Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
Часть III. Отбор проб и физико-химические методы испытаний ГОСТ 17472-72 Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом ГОСТ 34177-2017 Консервы мясные. Общие технические условия ГОСТ Р 54670-2011 Колбасы кровяные. Технические условия
КМС 788:2008 Изделия колбасные вареные национальные. Общие технические условия КМС 790:2008 Изделия колбасные копченые национальные. Общие технические условия
Методические указания 122-5/72 Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания "Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний"
Письмо 07-48/50874 О стране происхождения мяса крупного рогатого скота и свинины
Постановление 21 Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья ПР 50.3.004-96 Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья Приказ 124 О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Мясо и мясная продукция" (ТК 226) Р 50.4.004-2000 Аккредитация испытательных лабораторий пищевых продуктов и продовольственного сырья Решение 198 О перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне международных и региональных (межгосударственных) стандартов, а в случае их отсутствия - национальных (государственных) стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования Решение 81 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции СТ РК 1333-2005 Колбасы варено-копченые. Технические условия СТ РК 1334-2005 Колбасы сырокопченые. Технические условия