ГОСТ 31987-2012 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 12-2013 |
| Документ рекомендован к использованию вместо: |  ГОСТ Р 53105-2008 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию |
| Утвержден: | Росстандарт, 27.06.2013 |
| Страниц в документе: | 15 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 1.0-2015 Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
ГОСТ 31985-2013 Услуги общественного питания. Термины и определения ГОСТ Р 53105-2008 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию
Приказ 195-ст Об утверждении межгосударственного стандарта
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции ГОСТ 31989-2012 Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания ГОСТ 32691-2014 Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания ГОСТ Р 53105-2008 Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания. Общие требования к оформлению, построению и содержанию ГОСТ Р 55889-2013 Услуги общественного питания. Система менеджмента безопасности продукции общественного питания. Рекомендации по применению ГОСТ Р ИСО 22000-2007 для индустрии питания ГОСТ Р 56747-2015 Организация и технология бортового питания. Требования
Письмо 19950/05-АА О применении стандартов Письмо 21870/01-СМ О применении стандартов ПНСТ 858-2023 Рекомендации по организации родительского мониторинга услуг питания в общеобразовательных организациях Приказ 195-ст Об утверждении межгосударственного стандарта Приказ 19950/05-АЛ О применении стандартов Приказ 204 О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Продукция и услуги общественного питания" (ТК 174)