ГОСТ Р 51074-97 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
Закон Российской Федерации 2300-I О защите прав потребителей
Приказ 122 О личной медицинской книжке и санитарном паспорте на транспортные средства для перевозки пищевых продуктов (Минюст N 2199 24.04.2000)
СанПиН 2.1.4.1074-01 Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества. Гигиенические требования к обеспечению безопасности систем горячего водоснабжения СанПиН 2.2.1/2.1.1.1031-01 Проектирование, строительство, реконструкция и эксплуатация предприятий, планировка и застройка населенных мест. Санитарно-защитные зоны и санитарная классификация предприятий, сооружений и иных объектов СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СНиП 2.04.02-84* Водоснабжение. Наружные сети и сооружения СНиП 2.04.05-91* Отопление, вентиляция и кондиционирование СНиП 3.05.04-85* Наружные сети и сооружения водоснабжения и канализации СП 1.1.1058-01 Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий Федеральный закон 52-ФЗ О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения