Письмо 1-947/32-9 Перечень оборудования, рекомендуемого для ускоренных норм амортизационных отчислений в общественном питании и торговле (отечественное оборудование)
Письмо 9/2-73 О требованиях к подготовке кандидатов на присвоение званий "Мастер-повар", "Мастер-кондитер" и "Мастер торгового сервиса"