ГОСТ 7702.2.5-93 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 10-2002. Применяется как межгосударственный стандарт |
| Вместо этого документа рекомендуется использовать: |  ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes |
| Взамен: |  ГОСТ 7702.2-74 Мясо птицы. Методы бактериологического анализа |
| Документ рекомендован к использованию вместо: | ГОСТ Р 50396.5-92 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы выявления и определения количества листерелл |
| Утвержден: | Госстандарт России, 02.06.1994 |
| Комментарий: | Переиздание |
| Страниц в документе: | 8 |
| Изображение документа: | Сканкопия официального издания документа |
Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки ГОСТ 30390-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия
Постановление 21 Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
СТ РК 1330-2005 Мясо домашней птицы. Технические условия
СТ РК 2357-2013 Фарш из мяса птицы бройлера (механической обвалки). Технические условия СТБ 1210-2010 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия