Инструкция 1100/2451-98-115 Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS |
| Документ заменен на: |  Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба на хлебопекарных предприятиях |
| Документ рекомендован к использованию вместо: |  Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба |
| Утвержден: | Государственный НИИ хлебопекарной промышленности, 24.08.1998 |
| Страниц в документе: | 29 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия ГОСТ 14919-83 Электроплиты, электроплитки и жарочные электрошкафы бытовые. Общие технические условия ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ 27668-88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб ГОСТ 27669-88 Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний ГОСТ 29329-92 Весы для статического взвешивания. Общие технические требования ГОСТ 5667-65 Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий ГОСТ 6038-79 Реактивы. D-глюкоза. Технические условия ГОСТ 61-75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Техническая условия
Постановление 1263 Положение о проведении экспертизы некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов, их использовании или уничтожении СанПиН 2.3.4.545-96 Производство хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба на хлебопекарных предприятиях Письмо 0100/4962-07-32 О действующих нормативных и методических документах по гигиене питания
СП 2.3.6.1066-01 Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов