ГОСТ 27669-88 Мука пшеничная хлебопекарная. Метод пробной лабораторной выпечки хлеба | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 7-1988 Ограничение срока действия снято: Протокол № 3-93 МГС от 12.03.93 (ИУС 5-6-1993) |
| Взамен: |  ГОСТ 9404-60 Мука и отруби. Методы испытаний |
| Утвержден: | Госстандарт СССР, 30.03.1988 |
| Комментарий: | Издание с изменениями № 1, 2 |
| Страниц в документе: | 10 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 13830-97 Соль поваренная пищевая. Общие технические условия
ГОСТ 171-81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия ГОСТ 27668-88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб ГОСТ 28498-90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы испытаний ГОСТ 2874-82 Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль за качеством ГОСТ 9404-60 Мука и отруби. Методы испытаний ГОСТ 9404-88 Мука и отруби. Метод определения влажности ГОСТ Р 51232-98 Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества ГОСТ Р 51574-2000 Соль поваренная пищевая. Техническая условия Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба на хлебопекарных предприятиях Методические указания по санитарно-микологической оценке и улучшению качества кормов
ГОСТ 26574-2017 Мука пшеничная хлебопекарная. Технические условия
ГОСТ 34702-2020 Пшеница хлебопекарная. Технические условия ГОСТ 35030-2023 Комплексные пищевые добавки для обработки муки. Технические условия ГОСТ Р 52189-2003 Мука пшеничная. Общие технические условия Инструкция 1100/2451-98-115 Инструкция по предупреждению картофельной болезни хлеба КМС 997:2005 Порошки (улучшители) хлебопекарные. Технические условия ПНСТ 279-2018 Российская система качества. Сравнительные испытания пшеничной хлебопекарной муки высшего сорта
Приказ 1968 О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Зерно, продукты его переработки и маслосемена" (ТК 002)
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СТ РК 1482-2005 Мука пшеничная. Общие технические условия СТ РК 1741-2008 Мука пшеничная хлебопекарная фортифицированная (обогащенная). Общие технические условия СТБ 1666-2006 Мука пшеничная. Технические условия