| Проект ГОСТ Р Консервы. Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Требования к разработке, валидации и контролю процесса стерилизации или пастеризации | |
|---|---|
| Cтатус: | Проект - Публичное обсуждение |
| Утвержден: | , |
| Комментарий: | ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Настоящий проект не подлежит применению и носит информационный характер. |
| Изображение документа: | Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 17527-2020 Упаковка. Термины и определения ГОСТ 26188-2016 Продукты переработки фруктов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения рН ГОСТ 28322-2014 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения
ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности ГОСТ 31904-2012 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний
ГОСТ 8756.18-2025 Консервы. Методы определения внешнего вида, герметичности упаковки и состояния внутренней поверхности упаковки ГОСТ Р 1.2-2020 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные Российской Федерации. Правила разработки, утверждения, обновления, внесения поправок и отмены ГОСТ Р 1.5-2012 Стандартизация в Российской Федерации. Стандарты национальные. Правила построения, изложения, оформления и обозначения ГОСТ Р 52313-2022 Птицеперерабатывающая промышленность. Продукция пищевая. Термины и определения ГОСТ Р 53029-2008 Процессы переработки фруктов, овощей и грибов технологические. Термины и определения ГОСТ Р ИСО 22000-2019 Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевой продукции ОК 001-2021 Общероссийский классификатор стандартов
ТР ТС 021/2011 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции" ТР ТС 032/2013 Технический регламент Таможенного союза "О безопасности оборудования, работающего под избыточным давлением"
Федеральный закон 162-ФЗ О стандартизации в Российской Федерации
