ГОСТ 10114-80 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости ГОСТ 108-2014 Какао-порошок. Технические условия ГОСТ 14031-2014 Вафли. Общие технические условия ГОСТ 14032-2017 Галеты. Общие технические условия
ГОСТ 14033-2015 Крекер. Общие технические условия
ГОСТ 14621-78 Рулеты бисквитные. Технические условия ГОСТ 15052-2014 Кексы. Общие технические условия ГОСТ 15810-2014 Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия ГОСТ 24901-2014 Печенье. Общие технические условия ГОСТ 25268-82 Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита ГОСТ 26811-2014 Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты ГОСТ 30058-95 Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия ГОСТ 31681-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком ГОСТ 31682-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях ГОСТ 31721-2012 Шоколад. Общие технические условия ГОСТ 31722-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях ГОСТ 31723-2012 Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира ГОСТ 32615-2014 Какао-бобы. Технические условия
ГОСТ 32616-2014 Какао-бобы. Определение содержания влаги (общепринятый метод) ГОСТ 32751-2014 Изделия кондитерские. Методы отбора проб для микробиологических анализов ГОСТ 33525-2015 Изделия кондитерские. Прослеживаемость в цепочке производства кондитерской продукции ГОСТ 33536-2015 Изделия кондитерские. Метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ 33839-2016 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли бензойной кислоты ГОСТ 34123.1-2017 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового и овощного сырья. Часть 1. Определение массовой доли органических кислот ГОСТ 34414-2018 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли фруктового сырья. Часть 2. Определение макроэлементов ГОСТ 34551-2019 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли белка ГОСТ 34552-2019 Изделия кондитерские. Методы определения диоксида серы ГОСТ 4570-2014 Конфеты. Общие технические условия ГОСТ 5896-51 Кондитерские изделия. Метод определения спирта ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности ГОСТ 5900-2014 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ ГОСТ 5901-2014 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси ГОСТ 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара ГОСТ 5904-2019 Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб ГОСТ 6441-2014 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия ГОСТ 6442-2014 Мармелад. Общие технические условия ГОСТ 6477-2019 Карамель. Общие технические условия ГОСТ 6478-2014 Ирис. Общие технические условия ГОСТ 6502-2014 Халва. Общие технические условия ГОСТ 7060-79 Драже. Технические условия ГОСТ ISO 11053-2015 Растительные жиры и масла. Определение эквивалентов какао-масла в молочном шоколаде ГОСТ ISO 1114-2014 Какао-бобы. Контроль разрезанием ГОСТ ISO 2292-2014 Какао-бобы. Отбор проб ГОСТ Р 50228-92 Восточные сладости мучные. Общие технические условия
ГОСТ Р 50230-92 Восточные сладости типа мягких конфет. Общие технические условия ГОСТ Р 51561-2000 Резинка жевательная. Общие технические условия ГОСТ Р 53041-2008 Изделия кондитерские и полуфабрикаты кондитерского производства. Термины и определения ГОСТ Р 53897-2010 Глазурь. Общие технические условия ГОСТ Р 54052-2010 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури ГОСТ Р 54054-2010 Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия ГОСТ Р 54686-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли насыщенных жирных кислот ГОСТ Р 54687-2011 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли трансизомеров ненасыщенных жирных кислот ГОСТ Р ИСО 23275-1-2013 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов масла какао ГОСТ Р ИСО 23275-2-2013 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты масла какао в масле какао и шоколаде. Часть 2. Определение количества эквивалентов масла какао
Федеральный закон 162-ФЗ О стандартизации в Российской Федерации