ГОСТ Р 53104-2008 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 196-ст от 27.06.2013 (официальный сайт Росстандарта) |
| Вместо этого документа рекомендуется использовать: |  ГОСТ 31986-2012 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания |
| Утвержден: | Росстандарт, 18.12.2008 |
| Страниц в документе: | 15 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 31986-2012 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб ГОСТ Р 1.0-2004 Стандартизация в Российской Федерации. Основные положения ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия ГОСТ Р ИСО 3972-2005 Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности ГОСТ Р ИСО 5492-2005 Органолептический анализ. Словарь
Методические указания 122-5/72 Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания "Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний"
Приказ 196-ст О введении в действие межгосударственного стандарта
Федеральный закон 184-ФЗ О техническом регулировании ГОСТ 31986-2012 Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания ГОСТ Р 53523-2009 Услуги общественного питания. Общие требования к заготовочным предприятиям общественного питания ГОСТ Р 53996-2010 Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания ГОСТ Р 54607.1-2011 Услуги общественного питания. Методы лабораторного контроля продукции общественного питания. Часть 1. Отбор проб и подготовка к физико-химическим испытаниям
ГОСТ Р 55323-2012 Услуги общественного питания. Идентификация продукции общественного питания. Общие положения Письмо 19950/05-АА О применении стандартов Письмо 21870/01-СМ О применении стандартов Приказ 196-ст О введении в действие межгосударственного стандарта Приказ 19950/05-АЛ О применении стандартов