- Доказательная база ТР ТС
- 024/2011 ТР ТС. Технический регламент на масложировую продукцию
- Нормативы и стандарты (к ТР ТС 024/2011)
-  ГОСТ 10444.12-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Методы выявления и подсчета количества дрожжей и плесневых грибов
-  ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов
-  ГОСТ 1128-75 Масло хлопковое рафинированное. Технические условия
-  ГОСТ 1129-2013 Масло подсолнечное. Технические условия
-  ГОСТ 11812-2022 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ
-  ГОСТ 11812-66 Масла растительные. Методы определения влаги и летучих веществ
-  ГОСТ 12.1.050-86 Система стандартов безопасности труда. Методы измерения шума на рабочих местах
-  ГОСТ 18848-2019 Масла растительные. Органолептические и физико-химические показатели. Термины и определения
-  ГОСТ 18848-73 Масла растительные. Показатели качества. Термины и определения
-  ГОСТ 19708-2019 Модификация растительных масел, животных жиров и жирных кислот. Термины и определения
-  ГОСТ 19708-74 Переработка растительных масел, жиров и жирных кислот - гидрогенизационное производство. Термины и определения
-  ГОСТ 21314-2020 Масла растительные. Производство. Термины и определения
-  ГОСТ 21314-75 Масла растительные. Производство. Термины и определения
-  ГОСТ 240-85 Маргарин. Общие технические условия
-  ГОСТ 26593-85 Масла растительные. Метод измерения перекисного числа
-  ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
-  ГОСТ 26928-86 Продукты пищевые. Метод определения железа
-  ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
-  ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
-  ГОСТ 28414-89 Жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Общие технические условия
-  ГОСТ 28928-91 Заменители масла какао. Метод определения состава триглицеридов
-  ГОСТ 28929-91 Заменители масла какао. Метод определения массовой доли твердых триглицеридов
-  ГОСТ 28930-91 Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао
-  ГОСТ 30004.2-93 Майонезы. Правила приемки и методы испытаний
-  ГОСТ 30089-2018 Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты
-  ГОСТ 30089-93 Масла растительные. Метод определения эруковой кислоты
-  ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов
-  ГОСТ 30266-2017 Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия
-  ГОСТ 30266-95 Мыло хозяйственное твердое. Общие технические условия
-  ГОСТ 30306-95 Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия
-  ГОСТ 30417-2018 Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е
-  ГОСТ 30417-96 Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е
-  ГОСТ 30418-96 Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава
-  ГОСТ 30623-2018 Масла растительные и продукты со смешанным составом жировой фазы. Метод обнаружения фальсификации
-  ГОСТ 30623-98 Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации
-  ГОСТ 30624-98 Масла растительные. Метод обнаружения фальсификации концентратом витамина D
-  ГОСТ 30726-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli
-  ГОСТ 30984-2002 Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии
-  ГОСТ 31628-2012 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
-  ГОСТ 31648-2012 Заменители молочного жира. Технические условия
-  ГОСТ 31648-2022 Заменитель молочного жира. Технические условия
-  ГОСТ 31663-2012 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров жирных кислот
-  ГОСТ 31664-2012 Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов
-  ГОСТ 31665-2012 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот
-  ГОСТ 31694-2012 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
-  ГОСТ 31745-2012 Продукты пищевые. Определение содержания полициклических ароматических углеводородов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
-  ГОСТ 31746-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
-  ГОСТ 31747-2012 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
-  ГОСТ 31753-2012 Масла растительные. Методы определения фосфорсодержащих веществ
-  ГОСТ 31754-2012 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот
-  ГОСТ 31755-2012 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
-  ГОСТ 31757-2012 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса
-  ГОСТ 31759-2012 Масло рапсовое. Технические условия
-  ГОСТ 31761-2012 Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
-  ГОСТ 31762-2012 Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний
-  ГОСТ 31933-2012 Масла растительные. Методы определения кислотного числа
-  ГОСТ 32123-2013 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бенз(а)пирена. Метод с применением высокоразрешающей жидкостной хроматографии с обратной фазой
-  ГОСТ 32188-2013 Маргарины. Общие технические условия
-  ГОСТ 32189-2013 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля
-  ГОСТ 32190-2013 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
-  ГОСТ 32798-2014 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания аминогликозидов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
-  ГОСТ 33441-2015 Масла растительные. Определение показателей качества и безопасности методом спектроскопии в ближней инфракрасной области
-  ГОСТ 33566-2015 Молоко и молочная продукция. Определение дрожжей и плесневых грибов
-  ГОСТ 33648-2015 Жиры специального назначения. Общие технические условия
-  ГОСТ 33824-2016 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
-  ГОСТ 34150-2017 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генно-модифицированных организмов (ГМО) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
-  ГОСТ 34178-2017 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия
-  ГОСТ 34533-2019 Продукты пищевые, продовольственное сырье. Метод определения остаточного содержания сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором
-  ГОСТ 5472-50 Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности
-  ГОСТ 5476-80 Масла растительные. Методы определения кислотного числа
-  ГОСТ 5479-2023 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ
-  ГОСТ 5479-64 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ
-  ГОСТ 5481-2014 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя
-  ГОСТ 5481-2022 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя
-  ГОСТ 5481-89 Масла растительные. Методы определения нежировых примесей и отстоя
-  ГОСТ 5483-50 Масла растительные. Метод определения растворимости касторового масла
-  ГОСТ 5484-50 Масла растительные. Метод определения температуры застывания технического касторового масла
-  ГОСТ 5485-50 Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения минеральных кислот
-  ГОСТ 5487-2018 Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло
-  ГОСТ 5487-50 Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло
-  ГОСТ 5488-2018 Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло
-  ГОСТ 5488-50 Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло
-  ГОСТ 6823-2000 Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия
-  ГОСТ 6823-2017 Глицерин натуральный сырой. Общие технические условия
-  ГОСТ 6824-96 Глицерин дистиллированный. Общие технические условия
-  ГОСТ 7482-2023 Глицерин. Правила приемки и методы испытаний
-  ГОСТ 7482-96 Глицерин. Правила приемки и методы испытаний
-  ГОСТ 7824-80 Масла растительные. Методы определения массовой доли фосфоросодержащих веществ
-  ГОСТ 790-2023 Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное твердое. Правила приемки и методы испытаний
-  ГОСТ 790-89 Мыло хозяйственное твердое и мыло туалетное. Правила приемки и методики выполнения измерений
-  ГОСТ 7981-68 Масло арахисовое. Технические условия
-  ГОСТ 8807-94 Масло горчичное. Технические условия
-  ГОСТ 8990-59 Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия
-  ГОСТ 976-81 Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний
-  ГОСТ ISO 15302-2019 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания бенз(а)пирена. Метод обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии
-  ГОСТ ISO 15303-2017 Жиры и масла животные и растительные. Обнаружение и идентификация летучих органических загрязняющих примесей методом газовой хроматографии/масс-спектрометрии
-  ГОСТ ISO 21527-1-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95
-  ГОСТ ISO 21571-2018 Продукция пищевая. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Экстрагирование нуклеиновых кислот
-  ГОСТ ISO 24276-2017 Продукты пищевые. Методы выявления генетически модифицированных организмов и их производных. Общие требования и определения
-  ГОСТ ISO 27107-2016 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке титрования
-  ГОСТ ISO 3657-2016 Жиры и масла животные и растительные. Определение числа омыления
-  ГОСТ ISO 3960-2013 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке
-  ГОСТ ISO 3960-2020 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа. Йодометрическое (визуальное) определение по конечной точке
-  ГОСТ ISO 3961-2020 Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа
-  ГОСТ ISO 5555-2016 Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб
-  ГОСТ ISO 6463-2018 Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилгидроксианизола (БОА) и бутилгидрокситолуола (БОТ). Метод газожидкостной хроматографии
-  ГОСТ ISO 661-2016 Жиры и масла животные и растительные. Приготовление пробы для испытания
-  ГОСТ ISO 662-2019 Жиры и масла животные и растительные. Определение массовой доли влаги и летучих веществ
-  ГОСТ ISO 6883-2016 Масла растительные и жиры животные. Определение условной массы на единицу объема (масса литра в воздухе)
-  ГОСТ ISO 7218-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
-  ГОСТ ISO 7218-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
-  ГОСТ ISO 935-2017 Масла и жиры животные и растительные. Определение титра
-  ГОСТ ISO 9612-2016 Акустика. Измерения шума для оценки его воздействия на человека. Метод измерений на рабочих местах
-  ГОСТ ISO/TS 17728-2017 Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа
-  ГОСТ ИСО 21569-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы качественного обнаружения на основе анализа нуклеиновых кислот
-  ГОСТ ИСО 21570-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Количественные методы, основанные на нуклеиновой кислоте
-  ГОСТ ИСО 21572-2009 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и производных продуктов. Методы, основанные на протеине
-  ГОСТ Р 50206-92 Жиры и масла животные и растительные. Определение бутилоксианизола (БОА) и бутилокситолуола (БОТ) методом газожидкостной хроматографии
-  ГОСТ Р 50456-92 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ
-  ГОСТ Р 50457-92 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
-  ГОСТ Р 51483-99 Масла растительные и жиры животные. Определение методом газовой хроматографии массовой доли метиловых эфиров индивидуальных жирных кислот к их сумме
-  ГОСТ Р 51484-99 Масла растительные и жиры животные. Метод определения состава жирных кислот в положении 2 в молекулах триглицеридов
-  ГОСТ Р 51486-99 Масла растительные и жиры животные. Получение метиловых эфиров жирных кислот
-  ГОСТ Р 51487-99 Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
-  ГОСТ Р 51650-2000 Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
-  ГОСТ Р 52062-2003 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
-  ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия
-  ГОСТ Р 52110-2003 Масла растительные. Методы определения кислотного числа
-  ГОСТ Р 52173-2003 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
-  ГОСТ Р 52174-2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
-  ГОСТ Р 52178-2003 Маргарины. Общие технические условия
-  ГОСТ Р 52179-2003 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности. Правила приемки и методы контроля
-  ГОСТ Р 52676-2006 Масла растительные. Методы определения фосфорсодержащих веществ
-  ГОСТ Р 52677-2006 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Методы определения массовой доли трансизомеров жирных кислот
-  ГОСТ Р 52815-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества коагулазоположительных стафилококков и Staphylococcus aureus
-  ГОСТ Р 52816-2007 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)
-  ГОСТ Р 52989-2008 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
-  ГОСТ Р 53158-2008 Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса
-  ГОСТ Р 53214-2008 Продукты пищевые. Методы анализа для обнаружения генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения
-  ГОСТ Р 53590-2009 Майонезы и соусы майонезные. Общие технические условия
-  ГОСТ Р 53595-2009 Майонезы и соусы майонезные. Правила приемки и методы испытаний
-  ГОСТ Р 54054-2010 Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия
-  ГОСТ Р 54657-2011 Эквиваленты масла какао, улучшители масла какао SOS-типа, заменители масла какао POP-типа. Определения массовой доли твердых триглицеридов
-  ГОСТ Р 54658-2011 Заменители масла какао POP-типа. Технические условия
-  ГОСТ Р ИСО 21527-1-2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Метод подсчета дрожжевых и плесневых грибов. Часть 1. Методика подсчета колоний в продуктах, активность воды в которых больше 0,95
-  ГОСТ Р ИСО 27107-2010 Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке
-  ГОСТ Р ИСО 3961-2010 Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа
-  ГОСТ Р ИСО 7218-2008 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям
-  ГОСТ Р ИСО 9612-2013 Акустика. Измерения шума для оценки его воздействия на человека. Метод измерений на рабочих местах
-  МВИ.МН 4790-2013 Определение содержания остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола) в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС
-  МВИ.МН 5200-2015 Методика выполнения измерений. Определение содержания остаточных количеств пенициллинов в сырье животного происхождения и пищевых продуктах методом ВЭЖХ-МС/МС
-  МУК 4.1.3682-20 Количественное определение остаточных количеств аминогликозидов (стрептомицина и дигидрострептомицина) в пищевой продукции животного происхождения методом конкурентного иммуноферментного анализа
-  ОСТ ВКС 8531 Масла растительные. Методы испытаний
-  СТ РК 1345-2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
-  СТ РК 1346-2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
-  СТ РК ISO 15303-2012 Жиры и масла животные и растительные. Определение и идентификация летучих органических загрязняющих примесей методом газовой хроматографии
-  СТ РК ISO 8292-1-2012 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод
-  СТ РК ISO 8292-2-2012 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 2. Косвенный метод
-  СТ РК ISO/TS 17383-2016 Жиры и масла. Определение состава триацилглицеридов с использованием капиллярной газовой хроматографии
-  СТ РК ИСО 2096-2008 Глицерин технический. Методы отбора проб
-  СТ РК ИСО 24276-2010 Продукты пищевые. Методы выявления генетически модифицированных организмов и полученных из них продуктов. Общие требования и определения
-  СТ РК ИСО 660-2011 Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности
-  СТ РК ИСО 661-2009 Жиры и масла животные и растительные. Подготовка исследуемой пробы
-  СТ РК ИСО 662-2008 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ
-  СТ РК ИСО 685-2007 Анализ мыла. Определение общего содержания щелочей и общего содержания жировых веществ
-  СТБ 1036-97 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности
-  СТБ 1889-2008 Маргарины, жиры для кулинарии, кондитерской, хлебопекарной и молочной промышленности, спреды. Правила приемки и методы контроля
-  СТБ 1939-2009 Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб
-  СТБ 2016-2009 Продукция масложировая пищевая. Маргарины и спреды. Общие технические условия
-  СТБ 2285-2012 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия
-  СТБ EN 14082-2014 Продукты пищевые. Определение следовых элементов. Определение содержания свинца, кадмия, цинка, меди, железа и хрома с помощью атомно-абсорбционной спектрометрии (ААС) после сухого озоления
-  СТБ ISO 23275-1-2009 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 1. Определение наличия эквивалентов какао-масла
-  СТБ ISO 23275-2-2009 Жиры и масла животные и растительные. Эквиваленты какао-масла в какао-масле и шоколаде. Часть 2. Количественное определение эквивалентов какао-масла
-  СТБ ISO 5555-2009 Жиры и масла животные и растительные. Отбор проб
-  СТБ ISO 661-2008 Жиры и масла животные и растительные. Подготовка исследуемой пробы
-  СТБ ISO 7218-2010 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования к выполнению микробиологических исследований
-  СТБ ГОСТ Р 51487-2001 Масла растительные и жиры животные. Метод определения перекисного числа
-  СТБ ГОСТ Р 51650-2001 Продукты пищевые. Методы определения массовой доли бенз(а)пирена
-  СТБ ГОСТ Р 52173-2005 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения
-  СТБ ГОСТ Р 52174-2005 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа
-  СТБ ИСО 15304-2007 Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания трансизомеров жирных кислот в растительных жирах и маслах методом газовой хроматографии
-  СТБ ИСО 5509-2007 Жиры и масла животные и растительные. Методики получения метиловых эфиров жирных кислот