ГОСТ 5898-74 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 1-1988 |
| Документ заменен на: |  ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности |
| Взамен: |  ГОСТ 5898-58 Кондитерские изделия. Методы определения кислотности и щелочности (Указатель 1980 «Государственные стандарты СССР. Том 3») |
| Документ: | отсутствует в текущей базе |
| Утвержден: | Госстандарт СССР, |
| Библиографические сведения: | присутствуют |
ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
ГОСТ 6441-77 Изделия кондитерские пастильные. Технические условия
Методические указания 122-5/72 Методические указания по лабораторному контролю качества продукции общественного питания "Порядок отбора проб и физико-химические методы испытаний"
