- Национальные стандарты по КГС
- Последняя редакция
- Н Пищевые и вкусовые продукты
- Н4 Сахар, кондитерские изделия и крахмало-паточные продукты
- Н49 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
ГОСТ 10114-80 Изделия кондитерские мучные. Метод определения намокаемости- ГОСТ 10526-63 Кондитерские изделия. Метод определения сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
- ГОСТ 12569-2016 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
- ГОСТ 12569-85 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
- ГОСТ 12569-99 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
ГОСТ 12570-2024 Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 12570-67 Сахар. Метод определения влаги и сухих веществ- ГОСТ 12570-98 Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ
ГОСТ 12571-2013 Сахар. Метод определения сахарозы- ГОСТ 12571-86 Сахар. Метод определения сахарозы
- ГОСТ 12571-98 Сахар. Метод определения сахарозы
- ГОСТ 12572-2015 Сахар. Метод определения цветности
- ГОСТ 12572-67 Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения цветности сахара
- ГОСТ 12572-93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения цветности
- ГОСТ 12573-2013 Сахар. Метод определения ферропримесей
- ГОСТ 12573-67 Сахар. Метод определения ферропримесей
- ГОСТ 12574-2016 Сахар. Методы определения золы
- ГОСТ 12574-93 Сахар-песок и сахар-рафинад. Методы определения золы
- ГОСТ 12575-2001 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
- ГОСТ 12575-2024 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
- ГОСТ 12575-86 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ
- ГОСТ 12576-2014 Сахар. Методы органолептического анализа
- ГОСТ 12576-89 Сахар. Методы определения внешнего вида, запаха, вкуса и чистоты раствора
- ГОСТ 12577-67 Сахар-рафинад. Методы определения крепости и продолжительности растворения в воде
- ГОСТ 12578-2016 Сахар кусковой. Метод определения мелочи (осколков и кристаллов)
- ГОСТ 12578-67 Сахар-рафинад. Метод определения мелочи (осколков, кристаллов и пудры)
- ГОСТ 12579-2013 Сахар. Метод определения гранулометрического состава
- ГОСТ 12579-67 Сахар-песок и сахар-рафинад. Метод определения гранулометрического состава
- ГОСТ 23-40 Правила приемки и методы испытаний сахара-песка и сахара-рафинада
- ГОСТ 25268-82 Изделия кондитерские. Методы определения ксилита и сорбита
- ГОСТ 26521-2017 Сахар. Методы определения массы нетто
- ГОСТ 26521-85 Сахар. Метод определения массы нетто
- ГОСТ 26811-2014 Изделия кондитерские. Йодометрический метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
- ГОСТ 26811-86 Изделия кондитерские. Метод определения массовой доли общей сернистой кислоты
- ГОСТ 26907-86 Сахар. Условия длительного хранения
- ГОСТ 26968-86 Сахар. Методы микробиологического анализа
- ГОСТ 27543-87 Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов
- ГОСТ 31681-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
- ГОСТ 31682-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
- ГОСТ 31722-2012 Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
- ГОСТ 31723-2012 Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях
- ГОСТ 31902-2012 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
- ГОСТ 32971-2014 Производство сахара. Термины и определения
- ГОСТ 33444-2015 Крахмал и крахмалопродукты. Методы отбора проб
- ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом
- ГОСТ 5896-51 Кондитерские изделия. Метод определения спирта
- ГОСТ 5897-51 Кондитерские изделия. Методы органолептических испытаний и определений размеров, веса и составных частей
- ГОСТ 5897-90 Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей
- ГОСТ 5898-2022 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
- ГОСТ 5898-51 Кондитерские изделия. Методы определения кислотности и щелочности
- ГОСТ 5898-87 Изделия кондитерские. Методы определения кислотности и щелочности
- ГОСТ 5899-51 Кондитерские изделия. Методы определения содержания жира
- ГОСТ 5899-85 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
- ГОСТ 5900-2014 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
- ГОСТ 5900-51 Кондитерские изделия. Методы определения содержания влаги и сухих веществ
- ГОСТ 5900-73 Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ
- ГОСТ 5901-2014 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
- ГОСТ 5901-51 Кондитерские изделия. Методы определения содержания золы и металлических примесей, извлекаемых магнитом
- ГОСТ 5901-87 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси
- ГОСТ 5902-51 Кондитерские изделия. Методы определения степени измельчения и удельного веса пористых продуктов
- ГОСТ 5902-80 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий
- ГОСТ 5903-51 Кондитерские изделия. Методы определения содержания сахаров и клетчатки
- ГОСТ 5903-89 Изделия кондитерские. Методы определения сахара
- ГОСТ 5904-2019 Изделия кондитерские. Правила приемки и методы отбора проб
- ГОСТ 5904-51 Кондитерские изделия. Правила приемки. Отбор и подготовка проб для испытания
- ГОСТ 5904-82 Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб
ГОСТ 7698-66 Крахмал. Методы испытаний- ГОСТ 7698-93 Крахмал. Правила приемки и методы анализа
- ГОСТ Р 50226-92 Крахмал. Правила приемки и методы анализа
- ГОСТ Р 50545-93 Сиропы глюкозы. Определение сухого вещества с применением вакуумного шкафа
- ГОСТ Р 50546-93 Сироп из глюкозы. Определение содержания сухого вещества с использованием показателя преломления. Рефрактометрический метод
- ГОСТ Р 50547-93 Глюкоза. Определение потери массы при высушивании. Метод с применением сушильного вакуумного шкафа
- ГОСТ Р 50548-93 Продукты гидролиза крахмала. Определение содержания воды. Модифицированный метод Карла Фишера
- ГОСТ Р 50549-93 Продукты гидролиза крахмала. Определение восстанавливающей способности и эквивалента глюкозы. Метод постоянного титра Лейна и Эйнона
- ГОСТ Р 53122-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания молочного жира в шоколадных изделиях
- ГОСТ Р 53156-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях
- ГОСТ Р 53164-2008 Изделия кондитерские. Метод определения содержания сухого обезжиренного остатка какао в шоколадных изделиях
- ГОСТ Р 53212-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания сухого обезжиренного остатка молока в шоколадных изделиях с молоком
- ГОСТ Р 54052-2010 Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения шоколада, шоколадных изделий, полуфабрикатов производства шоколада, какао и глазури
- ГОСТ Р 54053-2010 Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира
- ГОСТ Р 54640-2011 Сахар. Правила приемки и методы отбора проб
- ГОСТ Р 54642-2011 Сахар. Методы определения влаги и сухих веществ
- ГОСТ Р 55800-2013 Крахмал. Метод определения общей золы
- ОСТ 1367 Карамель и монпансье
