| ОСТ НКММП 37 Методы исследования колбасных изделий | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 1-1962 |
| Вместо этого документа рекомендуется использовать: |  ГОСТ 8558-57 Мясные продукты. Методы определения содержания нитритов ГОСТ 9792-61 Колбасные изделия и копчености. Методы отбора проб ГОСТ 9959-62 Колбасные изделия и копчености. Определение органолептических показателей |
| Утвержден: | , |
| Страниц в документе: | 17 |
| Изображение документа: | Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 10574-63 Колбасные изделия и мясные консервы. Метод определения содержания крахмала (определения крахмала (ИУС 7-1963)) ГОСТ 9793-61 Колбасные изделия. Методы определения содержания влаги (метода определения содержания влаги; ИУС 6-1961) ГОСТ 9957-62 Колбасные изделия и копчености. Метод определения содержания поваренной соли (метода определения содержания поваренной соли. Указатель 1965 «Указатель государственных стандартов») ГОСТ 9958-62 Колбасные изделия и копчености. Методы бактериологического исследования (методов бактериологического исследования. Указатель 1965 «Указатель государственных стандартов») ГОСТ 1212-41 Колбасы полукопченые (полтавская, краковская, киевская, охотничьи колбаски, украинская, минская, польская) ГОСТ 1426-42 Окорока свиные ГОСТ 1427-42 Рулеты свиные ГОСТ 1509-42 Колбасы говяжьи копченые "Особый заказ" ГОСТ 1570-42 Продукты копченые из свинины. Корейка, грудинка, американский бекон, шейка, филей ГОСТ 1835-42 Колбасы сырокопченые ГОСТ 3324-46 Колбасы вареные. Технические условия ГОСТ 3574-47 Сосиски и сардельки
