РСТ РСФСР 388-78 Соусы деликатесные | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS |
| Взамен: |  РСТ РСФСР 388-73 Соусы деликатесные |
| Утвержден: | Госплан РСФСР, 04.10.1978 |
| Комментарий: | Переиздание с внесенным изменением № 1, февраль 1983 г. |
| Страниц в документе: | 14 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания
ГОСТ 10444.0-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Подготовка консервов к анализу ГОСТ 10444.1-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Питательные среды, реактивы и индикаторы
ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе ГОСТ 10444.10-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление Bacillus cerens ГОСТ 10444.11-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление молочно-кислых бактерий ГОСТ 10444.11-89 Продукты пищевые. Методы определения молочнокислых микроорганизмов ГОСТ 10444.12-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление дрожжей ГОСТ 10444.12-88 Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 10444.13-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление жизнеспособных плесневых грибов ГОСТ 10444.15-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Определение общего количества микроорганизмов подсчетом на чашках Петри ГОСТ 10444.15-94 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ 10444.4-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление мезофильных анаэробных микроорганизмов ГОСТ 10444.7-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление ботулинических токсинов ГОСТ 10444.7-86 Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum ГОСТ 10444.8-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Обнаружение возбудителtй ботулизма ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus ГОСТ 10444.9-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление clostridium perfringens ГОСТ 10444.9-88 Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens ГОСТ 1129-73 Масло подсолнечное. Технические условия ГОСТ 13799-72 Продукция плодово-ягодная, овощная и грибная консервированная. Расфасовка, упаковка и маркировка ГОСТ 13799-81 Продукция плодовая, ягодная, овощная и грибная консервированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение ГОСТ 13830-68 Соль поваренная пищевая ГОСТ 14192-77 Маркировка грузов ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов ГОСТ 16729-71 Чеснок сушеный. Технические условия.
ГОСТ 16835-81 Ядра орехов фундука. Технические условия ГОСТ 17112-71 Арахис (бобы). Требования при поставках ГОСТ 1721-67 Морковь столовая свежая ГОСТ 1723-67 Лук репчатый свежий ГОСТ 1723-86 Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия ГОСТ 17594-81 Лист лавровый сухой. Технические условия ГОСТ 18078-72 Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия ГОСТ 21-78 Сахар-песок. Технические условия ГОСТ 21-94 Сахар-песок. Технические условия ГОСТ 24639-81 Банки стеклянные для консервов. Технические условия ГОСТ 2874-73 Вода питьевая ГОСТ 29050-91 Пряности. Перец черный и белый. Технические условия ГОСТ 3343-71 Консервы. Продукты томатные концентрированные. Технические условия ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия ГОСТ 37-55 Масло коровье ГОСТ 3898-56 Мука соевая дезодорированная. Технические условия ГОСТ 4495-75 Молоко коровье цельное сухое ГОСТ 4495-87 Молоко цельное сухое. Технические условия ГОСТ 5370-58 Продукты и напитки пищевые и вкусовые. Методы определения свинца, меди, цинка и олова ГОСТ 5717-70 Тара стеклянная для консервов ГОСТ 5717.1-2003 Банки стеклянные для консервов. Общие технические условия ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры ГОСТ 6879-73 Кайса и курага из абрикосов заводской обработки ГОСТ 6883-69 Виноград сушеный (заводской обработки) ГОСТ 6968-76 Кислота уксусная лесохимическая. Технические условия ГОСТ 7022-54 Крупа манная. Технические условия ГОСТ 7022-97 Крупа манная. Технические условия ГОСТ 7208-70 Вина виноградные. Технические требования ГОСТ 7335-69 Груши сушеные ГОСТ 7587-71 Лук репчатый сушеный. Технические условия ГОСТ 7588-71 Морковь столовая сушеная. Технические условия ГОСТ 7697-82 Крахмал кукурузный. Технические условия ГОСТ 7699-78 Крахмал картофельный. Технические условия ГОСТ 7977-67 Чеснок свежий. Технические условия ГОСТ 8756.0-70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию ГОСТ 8756.1-79 Продукты пищевые консервированные. Методы определения органолептических показателей, массы нетто или объема и массовой доли составных частей ГОСТ 8756.15-70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения общей кислотности ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары ГОСТ 8756.2-82 Продукты пищевые консервированные. Методы определения сухих веществ или влаги ГОСТ 8756.20-70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения содержания поваренной соли ГОСТ 8756.4-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания минеральных примесей (песка) ГОСТ 8756.6-70 Продукты пищевые консервированные. Метод определения содержания уксусной кислоты ГОСТ 908-2004 Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия ГОСТ Р 51985-2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия ГОСТ Р 52465-2005 Масло подсолнечное. Технические условия ГОСТ Р 52467-2005 Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Термины и определения ГОСТ Р 52622-2006 Овощи сушеные. Общие технические условия РСТ РСФСР 388-73 Соусы деликатесные