| ГОСТ 10444.8-88 Продукты пищевые. Метод определения Bacillus cereus | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 11-2014 |
| Документ заменен на: |  ГОСТ 10444.8-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C (ИУС 11-2014) |
| Взамен: |  ГОСТ 10444.10-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление Bacillus cerens (ИУС 12-1988) |
| Утвержден: | Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 25.08.1988 |
| Страниц в документе: | 8 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе ГОСТ 10444.10-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Выявление Bacillus cerens ГОСТ 10444.7-86 Продукты пищевые. Методы выявления ботулинических токсинов и Сlostridium botulinum ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия ГОСТ 24363-80 Реактивы. Калия гидроокись. Технические условия ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов ГОСТ 26809-86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности ГОСТ 3640-94 Цинк. Технические условия
ГОСТ 6672-75 Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия ГОСТ 8756.18-70 Продукты пищевые консервированные. Методы определения внешнего вида, герметичности тары и состояния внутренней поверхности металлической тары ГОСТ 9284-75 Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия
ГОСТ Р 53228-2008 Весы неавтоматического действия. Часть 1. Метрологические и технические требования. Испытания Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродуктов, яиц и яйцепродуктов на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях Порядок санитарно-микробиологического контроля при производстве мяса и мясных продуктов ГОСТ 10119-2007 Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия ГОСТ 10119-97 Консервы рыбные. Сардины атлантические и дальневосточные в масле. Технические условия ГОСТ 1016-90 Консервы. Овощи фаршированные в томатном соусе. Технические условия
ГОСТ 10444.15-75 Консервы. Методы микробиологического анализа. Определение общего количества микроорганизмов подсчетом на чашках Петри ГОСТ 10444.8-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод подсчета презумптивных бактерий Bacillus cereus. Метод подсчета колоний при температуре 30 °C ГОСТ 10444.9-88 Продукты пищевые. Метод определения Сlostridium perfringens ГОСТ 10531-89 Консервы рыбные. Рыба обжаренная в маринаде. Технические условия ГОСТ 10907-88 Изделия макаронные с мясом. Технические условия ГОСТ 10981-97 Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия ГОСТ 12028-86 Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия ГОСТ 12161-2006 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 12161-88 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 12292-2000 Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия ГОСТ 12425-66 Консервы мясные. Паштет "Львовский". Технические условия ГОСТ 13272-2009 Консервы из печени рыб. Технические условия ГОСТ 13272-80 Консервы из печени рыб. Технические условия ГОСТ 13865-2000 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 15168-70 Консервы мясные. Печень в собственном соку. Технические условия ГОСТ 15169-70 Консервы мясные "Сердце". Технические условия ГОСТ 15842-90 Горошек зеленый консервированный. Технические условия ГОСТ 15849-89 Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия ГОСТ 15877-70 Кукуруза сахарная консервированная. Технические условия ГОСТ 15979-70 Фасоль стручковая консервированная. Технические условия ГОСТ 1633-73 Маринады овощные. Технические условия ГОСТ 16366-78 Соки плодовые и ягодные с мякотью. Технические условия ГОСТ 16440-89 Консервы овощные, овоще-плодовые, овоще-мясные для детского питания. Технические условия ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 17471-83 Соусы томатные. Технические условия ГОСТ 17649-72 Консервы. Фасоль или горох со шпиком или свиным жиром в томатном соусе. Технические условия ГОСТ 18077-72 Консервы. Соусы фруктовые. Технические условия ГОСТ 18078-72 Экстракты плодовые и ягодные. Технические условия ГОСТ 18192-72 Соки плодовые и ягодные концентрированные. Технические условия ГОСТ 18193-72 Соки из цитрусовых плодов. Технические условия ГОСТ 18224-72 Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия ГОСТ 18316-95 Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия ГОСТ 18423-2012 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия ГОСТ 18423-97 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия ГОСТ 18487-80 Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия ГОСТ 18611-73 Консервы. Овощи резаные в томатном соусе. Общие технические условия ГОСТ 19341-73 Консервы рыбные.Печень рыб с растительными добавками. Технические условия ГОСТ 20919-75 Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия ГОСТ 22371-77 Консервы. Плоды и ягоды протертые или дробленые. Технические условия ГОСТ 25856-97 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия ГОСТ 280-2009 Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия ГОСТ 280-85 Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия ГОСТ 28589-90 Консервы мясные "Мясо птицы в собственном соку". Технические условия ГОСТ 28649-90 Консервы. Грибы маринованные и отварные. Технические условия ГОСТ 29135-91 Соки фруктовые. Общие технические условия ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия ГОСТ 29276-92 Консервы рыбные для детского питания. Технические условия ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности ГОСТ 30650-99 Консервы птичьи для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 31388-2009 Продукты соевые пищевые. Технические условия ГОСТ 31800-2012 Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ 31802-2012 Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32156-2013 Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия ГОСТ 3343-89 Продукты томатные концентрированные. Общие технические условия ГОСТ 3858-73 Капуста квашеная. Технические условия ГОСТ 6065-97 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия ГОСТ 608-93 Консервы мясные "Мясо птицы в желе". Технические условия ГОСТ 657-79 Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия ГОСТ 7144-2006 Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия ГОСТ 7144-77 Консервы рыбные. Рыба копченая в масле. Технические условия ГОСТ 7180-73 Огурцы соленые. Технические условия ГОСТ 7181-73 Томаты соленые. Технические условия ГОСТ 7231-90 Томаты консервированные. Общие технические условия ГОСТ 7403-74 Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия ГОСТ 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия ГОСТ 7454-2007 Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия ГОСТ 7454-90 Консервы рыбные. Рыба в масле (бланшированная, подсушенная или подвяленная). Технические условия ГОСТ 7455-78 Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия ГОСТ 7457-2007 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия ГОСТ 7457-91 Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия ГОСТ 7694-71 Консервы. Маринады плодовые и ягодные. Технические условия ГОСТ 816-91 Компоты. Технические условия ГОСТ 8286-90 Консервы мясорастительные "Каша с мясом". Технические условия ГОСТ 8687-65 Консервы мясо-растительные. Фасоль, горох или чечевица с мясом. Технические условия ГОСТ 9163-90 Консервы мясные и мясорастительные. Сосиски. Технические условия ГОСТ 937-91 Консервы. Сок томатный. Технические условия ГОСТ 9935-76 Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия ГОСТ Р 50847-96 Концентраты пищевые первых и вторых обеденных блюд быстрого приготовления. Технические условия ГОСТ Р 50903-96 Консервы. Соусы овощные. Технические условия ГОСТ Р 51488-99 Консервы из краба натуральные. Технические условия ГОСТ Р 51489-99 Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия ГОСТ Р 51490-99 Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия ГОСТ Р 51491-99 Консервы из креветок натуральные. Технические условия ГОСТ Р 51770-2001 Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия ГОСТ Р 51921-2002 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes ГОСТ Р 52198-2003 Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ Р 52405-2005 Продукты детского питания сухие. Каши. Общие технические условия ГОСТ Р 52479-2005 Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия ГОСТ Р 52622-2006 Овощи сушеные. Общие технические условия ГОСТ Р 52704-2006 Консервы мясорастительные из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ Р 52705-2006 Консервы на основе мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ Р 52818-2007 Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия ГОСТ Р 52819-2007 Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ Р 53645-2009 Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 54354-2011 Мясо и мясные продукты. Общие требования и методы микробиологического анализа ГОСТ Р 54628-2011 Продукты для детского питания. Консервы мясные. Пюре для прикорма детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ Р 54678-2011 Продукты томатные консервированные. Общие технические условия ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 55286-2012 Продукты прикорма для детей раннего возраста. Консервы из мяса птицы. Технические условия ГОСТ Р 55574-2013 Паштеты для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 55797-2013 Консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности. Технические условия Инструкция 2.3.4.11-13-34-2004 Порядок санитарно-технического контроля консервированных пищевых продуктов при производстве, хранении и реализации на производственных предприятиях, оптовых базах, организациях торговли и общественного питания Инструкция по применению 81-0904 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах КМС 1027:2006 Талкан. Общие технические условия КМС 1161:2009 Чипсы хлебные. Общие технические условия КМС 1216:2011 Продукт соевый "Спаржа" (Фучжу). Технические условия КМС 1234:2012 Сиропы "Здоровье". Общие технические условия КМС 951:2004 Консервы из перца сладкого и острого. Технические условия МУК 2.3.2.721-98 Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище МУК 4.2.1122-02 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов МУК 4.2.1955-05 Метод выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа МУК 4.2.577-96 Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов Письмо 27500/05-см О применении стандартов
Постановление 21 О Правилах проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья ПР 50.3.004-96 Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья
Распоряжение 690-р Перечень национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения Федерального закона "Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей" и осуществления оценки соответствия Решение 81 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции РСТ РСФСР 108-75 Консервы. Припасы фруктовые и ягодные РСТ РСФСР 134-77 Консервы. Компоты из дикорастущих плодов и ягод РСТ РСФСР 185-76 Консервы. "Цукатные" РСТ РСФСР 233-77 Консервы. Баклажаны с болгарским перцем РСТ РСФСР 388-78 Соусы деликатесные РСТ РСФСР 454-80 Консервы. Салат грибной РСТ РСФСР 489-85 Консервы. Икра из овощей. Технические условия РСТ РСФСР 673-82 Консервы. Напитки ягодные. Технические условия РСТ РСФСР 716-84 Консервы. Приправа чесночная в томате по-осетински. Технические условия
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СТ РК 1331-2005 Консервы мясные. Ассорти мясное к завтраку. Общие технические условия СТ РК 1332-2005 Консервы мясорастительные. Горошница с мясом. Общие технические условия СТ РК 2668-2015 Консервы мясные. Национальные блюда. Общие технические условия СТ РК 2669-2015 Консервы овощные с рыбой. Общие технические условия СТБ 1027-96 Консервы. Овощи в заливке. Общие технические условия СТБ 1037-97 Консервы закусочные. Общие технические условия СТБ 1130-98 Сиропы овощные и из бахчевых культур. Общие технические условия СТБ 1189-99 Консервы овощные диетические. Общие технические условия СТБ 1190-99 Плоды и ягоды соленые, моченые, солено-маринованные и маринованные. Общие технические условия СТБ 1191-99 Конфитюры. Общие технические условия СТБ 1297-2001 Консервы из соленых и квашеных овощей. Общие технические условия СТБ 1369-2002 Консервы. Первые обеденные блюда и заправки для обеденных блюд. Общие технические условия СТБ 1427-2003 Грибы маринованные, отварные и соленые. Общие технические условия СТБ 1452-2004 Продукты переработки плодов и овощей. Овощи маринованные. Общие технические условия СТБ 159-94 Консервы. Овощи тушеные. Технические условия СТБ 2051-2010 Консервы на овощной основе для детского питания для детей раннего возраста. Общие технические условия СТБ 2346-2013 Консервы. Соковая продукция для детского питания для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия СТБ 27-2002 Консервы "Маслины консервированные". Технические условия СТБ 39-95 Консервы. Икра из овощей. Общие технические условия СТБ 425-98 Консервы. Салаты. Технические условия СТБ 452-94 Щавель консервированный. Технические условия СТБ 684-93 Консервы "Овощи с фасолью по-белорусски". Технические условия СТБ 760-2003 Полуфабрикаты плодовые, ягодные и овощные. Общие технические условия СТБ 787-2003 Консервы "Грибы в растительном масле". Технические условия СТБ 922-94 Завтраки сухие. Общие технические условия СТБ 963-94 Консервы. Фрукты в сахарном сиропе. Технические условия СТБ 964-94 Консервы. Компоты домашние. Общие технические условия СТБ 983-95 Концентраты пищевые. Первые и вторые обеденные блюда. Общие технические условия СТБ 991-95 Концентраты пищевые. Сладкие блюда. Общие технические условия СТБ 999-95 Сиропы плодово-ягодные. Общие технические условия СТБ ГОСТ Р 51921-2011 Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes
