| ГОСТ 13805-76 Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей. Технические условия | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Ограничение срока действия снято: Постановление Госстандарта № 2396 от 29.12.91 |
| Документ действует взамен: |  ГОСТ 13805-68 Пептон сухой ферментативный для бактериологических целей |
| Утвержден: | Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 29.04.1976 |
| Страниц в документе: | 22 |
| Изображение документа: | Сканкопия официального издания документа |
Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности
Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности
Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек, мяса птицы, птицепродуктов, яиц и яйцепродуктов на птицеводческих и птицеперерабатывающих предприятиях Методические рекомендации. Обнаружение и идентификация Pseudomonas Aeruginosa в объектах окружающей среды (пищевых продуктах, воде, сточных жидкостях) Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства Методические указания по санитарно-бактериологическому контролю на предприятиях общественного питания и торговли пищевыми продуктами Псевдотуберкулез и иерсиниоз (эпидемиология, клиника, диагностика, терапия). Методические рекомендации Санитарные правила по производству и оценке качества бумаги и картона, выработанных с использованием макулатуры и предназначенных для упаковки сухих пищевых продуктов 143-9/316-17 Методические указания по санитарно-микробиологическому анализу лечебных грязей ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе ГОСТ 11293-89 Желатин. Технические условия ГОСТ 12044-93 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями ГОСТ 13496.7-97 Зерно фуражное, продукты его переработки, комбикорма. Методы определения токсичности ГОСТ 14109-82 Маллеин. Технические условия ГОСТ 16445-78 Сыворотка гемолитическая для реакции связывания комплемента. Технические условия ГОСТ 16739-88 Туберкулин очищенный (ППД) для млекопитающих. Технические условия ГОСТ 17405-81 Антиген сапной для реакции связывания комплемента. Технические условия ГОСТ 18963-73 Вода питьевая. Методы санитарно-бактериологического анализа ГОСТ 1923-78 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное в банках. Технические условия ГОСТ 20235.2-74 Мясо кроликов. Методы бактериологического анализа ГОСТ 20264.1-89 Препараты ферментные. Методы определения органолептических, физико-химических и микробиологических показателей
ГОСТ 20729-75 Питательные среды. Вода мясная (для ветеринарных целей). Технические условия ГОСТ 20730-75 Питательные среды. Бульон мясо-пептонный (для ветеринарных целей). Технические условия ГОСТ 20909.2-75 Сперма быков неразбавленная. Методы микробиологических исследований ГОСТ 21237-75 Мясо. Методы бактериологического анализа ГОСТ 22636-77 Спермосан-3. Технические условия ГОСТ 23050-78 Препараты биологические. Вирус-вакцина ВГНКИ сухая культуральная против болезни Ауески. Технические условия ГОСТ 23275-78 Сыворотка крови жеребых кобыл (СЖК). Технические условия ГОСТ 23454-79 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ ГОСТ 23770-79 Платы печатные. Типовые технологические процессы химической и гальванической металлизации ГОСТ 24163-80 Среда лактозо-хелато-цитратно-желточная (ЛХЦЖ) для хранения спермы жеребцов. Технические условия ГОСТ 24849-2014 Вода. Методы санитарно-бактериологического анализа для полевых условий ГОСТ 25102-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных бактерий ГОСТ 25134-82 Бруцеллин ВИЭВ. Технические условия ГОСТ 25311-82 Мука кормовая животного происхождения. Методы бактериологического анализа ГОСТ 25386-91 Животные сельскохозяйственные. Методы лабораторной диагностики лептоспироза ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26972-86 Зерно, крупа, мука, толокно для продуктов детского питания. Методы микробиологического анализа ГОСТ 27145-86 Антиген и антисыворотка для диагностики инфекционной анемии лошадей. Технические требования и методы испытаний ГОСТ 27146-86 Антиген для выявления инфекционного эпидидимита баранов, вызываемого Бруцеллой овис. Технические требования и методы испытаний ГОСТ 27543-87 Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов ГОСТ 28085-2013 Средства лекарственные биологические для ветеринарного применения. Метод бактериологического контроля стерильности ГОСТ 28085-89 Препараты биологические. Метод бактериологического контроля стерильности ГОСТ 28178-89 Дрожжи кормовые. Методы испытаний ГОСТ 29311-92 Гидролизаты панкреатические для бактериальных питательных сред. Общие технические условия ГОСТ 30134-97 Дрожжи кормовые. Метод ускоренного обнаружения сальмонелл ГОСТ 30364.2-96 Продукты яичные. Методы микробиологического контроля ГОСТ 30705-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов ГОСТ 30706-2000 Продукты молочные для детского питания. Метод определения количества дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 31502-2012 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ 31674-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности ГОСТ 31955.1-2013 Вода питьевая. Обнаружение и количественный учет Escherichia coli и колиформных бактерий. Часть 1. Метод мембранной фильтрации ГОСТ 32012-2012 Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов ГОСТ 32149-2013 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа ГОСТ 32198-2013 Средства воспроизводства. Сперма. Методы микробиологического анализа ГОСТ 32198-2025 Средства воспроизводства. Сперма. Методы микробиологического анализа ГОСТ 32509-2013 Вещества поверхностно-активные. Метод определения биоразлагаемости в водной среде ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа ГОСТ 33379-2015 Удобрения органические. Методы определения наличия патогенных и условно-патогенных микроорганизмов ГОСТ 33463.6-2016 Системы жизнеобеспечения на железнодорожном подвижном составе. Часть 6. Методы гигиенической оценки системы водоснабжения ГОСТ 33491-2015 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия ГОСТ 33566-2015 Молоко и молочная продукция. Определение дрожжей и плесневых грибов ГОСТ 33568-2015 Молоко и молочная продукция. Методы определения солеустойчивых микроорганизмов ГОСТ 33675-2015 Животные. Лабораторная диагностика бруцеллеза. Бактериологические методы ГОСТ 33918-2016 Продукция парфюмерно-косметическая. Микробиология. Метод определения стерильности ГОСТ 35044-2023 Мясо и субпродукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ ГОСТ 35067-2024 Средства воспроизводства. Сперма кобелей. Технические условия ГОСТ 35240-2025 Вода питьевая и минеральная. Методы определения спор сульфитредуцирующих клостридий
ГОСТ 35375-2026 Продукты убоя птицы и продукция из мяса (субпродуктов) птицы. Методы ускоренного обнаружения сальмонелл ГОСТ 4288-76 Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний ГОСТ 7702.2.0-2016 Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям ГОСТ 7702.2.0-95 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям ГОСТ 7983-99 Пасты зубные. Общие технические условия ГОСТ 8808-2000 Масло кукурузное. Технические условия ГОСТ 9.305-84 Единая система защиты от коррозии и старения. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Операции технологических процессов получения покрытий ГОСТ 9225-84 Молоко и молочные продукты. Методы микробиологического анализа ГОСТ 9958-81 Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа ГОСТ Р 50396.0-2013 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям ГОСТ Р 50459-92 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями ГОСТ Р 50595-93 Вещества поверхностно-активные. Метод определения биоразлагаемости в водной среде ГОСТ Р 51426-2016 Микробиология. Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Общее руководство по приготовлению разведений для микробиологических исследований ГОСТ Р 51577-2000 Средства гигиены полости рта жидкие. Общие технические условия ГОСТ Р 51600-2010 Молоко и молочные продукты. Микробиологические методы определения наличия антибиотиков ГОСТ Р 51758-2001 Среды питательные для ветеринарных целей. Методы биологических испытаний ГОСТ Р 52426-2005 Вода питьевая. Обнаружение и количественный учет Escherichia coli и колиформных бактерий. Часть 1. Метод мембранной фильтрации ГОСТ Р 52687-2006 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия ГОСТ Р 53430-2009 Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа ГОСТ Р 53944-2010 Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы микробиологического анализа ГОСТ Р 54075-2010 Молоко и молочная продукция. Методы определения содержания спор мезофильных анаэробных микроорганизмов ГОСТ Р 54653-2011 Удобрения органические. Методы микробиологического анализа ГОСТ Р 55291-2012 Средства лекарственные пробиотические для ветеринарного применения. Методы микробиологического анализа ГОСТ Р 55291-2023 Средства лекарственные пробиотические для ветеринарного применения. Методы микробиологического анализа ГОСТ Р 55481-2013 Мясо и мясные продукты. Качественный метод определения остаточных количеств антибиотиков и других антимикробных химиотерапевтических веществ ГОСТ Р 56139-2014 Продукты пищевые специализированные и функциональные. Методы определения и подсчета пробиотических микроорганизмов ГОСТ Р 56145-2014 Продукты пищевые функциональные. Методы микробиологического анализа ГОСТ Р 56201-2014 Продукты пищевые специализированные и функциональные. Методы определения бифидогенных свойств ГОСТ Р 57196-2016 Кормовой антибиотик Бацилихин. Технические условия ГОСТ Р 57198-2016 Кормовой концентрат лизина (ККЛ). Технические условия ГОСТ Р 57221-2016 Дрожжи кормовые. Методы испытаний ГОСТ Р 57244-2016 Кормогризин. Технические условия ГОСТ Р 57600-2017 Продукция микробиологическая. Комплексная силосная закваска. Технические условия ГОСТ Р 57646-2017 Продукция микробиологическая. Добавка пищевая низин. Технические условия ГОСТ Р 57650-2017 Продукция микробиологическая. Кормобактерин. Технические условия ГОСТ Р 57989-2017 Продукция пищевая специализированная. Методы выявления патогенных микроорганизмов на основе полимеразной цепной реакции ГОСТ Р 59644-2021 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями ГОСТ Р 72491-2025 Корма, кормовые добавки для животных, сырье для производства кормов. Методы микробиологического анализа ГОСТ Р 72512-2026 Средства лекарственные биологические для ветеринарного применения. Методы микробиологического анализа ИК 10-04-06-140-87 Инструкция санитарно-микробиологического контроля пивоваренного и безалкогольного производства Инструкция 091-0610 Методы санитарно-микробиологического контроля продукции, предназначенной для детей и подростков. Инструкция по применению Инструкция по применению 81-0904 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах Методические рекомендации Выделение и идентификация бактерий желудочно-кишечного тракта животных МР 1.2.0403-25 Тестирование мутагенной активности химических веществ с помощью метода оценки обратных генных мутаций на бактериях МР 4.2.0020-11 Фенотипическая идентификация бактерий рода Corynebacterium МУ 1.1.3545-18 Методы ускоренного определения бактерий рода Campylobacter в пищевой продукции и оценка их антибиотикорезистентности МУ 3.1.1.2438-09 Эпидемиологический надзор и профилактика псевдотуберкулеза и кишечного иерсиниоза МУ 3.1/4.2.4279-26 Эпидемиологический надзор, лабораторная диагностика и профилактика ботулизма МУ 4.2.2723-10 Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды МУК 4.2.1018-01 Санитарно-микробиологический анализ питьевой воды МУК 4.2.1089-02 Использование установки обеззараживания воздуха УОВ "Поток 150-М-01" и контроль микробной обсемененности воздуха при ее работе МУК 4.2.1122-02 Организация контроля и методы выявления бактерий Listeria monocytogenes в пищевых продуктах МУК 4.2.1884-04 Санитарно-микробиологический и санитарно-паразитологический анализ воды поверхностных водных объектов МУК 4.2.1955-05 Метод выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа МУК 4.2.2316-08 Методы контроля бактериологических питательных сред МУК 4.2.2321-08 Методы определения бактерий рода Campylobacter в пищевых продуктах МУК 4.2.2428-08 Метод определения бактерий Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakij) в продуктах для питания детей раннего возраста МУК 4.2.2959-11 Методы санитарно-микробиологического и санитарно-паразитологического анализа прибрежных вод морей в местах водопользования населения МУК 4.2.3143-13 Определение антибиотической активности ферментных препаратов микробного (бактериального и грибного) происхождения, предназначенных для использования в пищевой промышленности МУК 4.2.3248-14 Микробиологическое измерение концентрации клеток микроорганизма Rhodococcus jialingiae 1kp ВКПМ Ас-1957 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3249-14 Микробиологическое измерение концентрации Rhodococcus jialingiae 1 kp ВКПМ Ас-1957 в атмосферном воздухе населенных мест. Методические указания МУК 4.2.3252-14 Микробиологическое измерение концентрации Bacillus mucilaginosus Вас-10 ВКПМ В-8966 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3253-14 Микробиологическое измерение концентрации Bacillus mucilaginosus Bac-10 ВКПМ-8966 в атмосферном воздухе населенных мест. Методические указания МУК 4.2.3254-14 Микробиологическое измерение концентрации Lysinibacillus xylanilyticus 5 rb ВКПМ В-11685 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3255-14 Микробиологическое измерение концентрации L. xylanilyticus 5 rb ВКПМ В-11685 в атмосферном воздухе населенных мест. Методические указания МУК 4.2.3256-14 Микробиологическое измерение концентрации клеток микроорганизма Yarrowia lipolytica 2kp ВКПМ Y-4043 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3257-14 Микробиологическое измерение концентрации Yarrowia lipolytica 2kp ВКПМ Y-4043 в атмосферном воздухе населенных мест. Методические указания МУК 4.2.3384-16 Микробиологическое измерение концентрации Komagataella (Pichia) pastoris ВКПМ Y-4225 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3385-16 Микробиологическое измерение концентрации Komagataella (Pichia) pastoris ВКПМ Y-4225 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3566-19 Метод микробиологического измерения концентрации Komagataella (Pichia) pastoris БРЦ ВКПМ Y-4394 в атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.3567-19 Метод микробиологического измерения концентрации Komagataella (Pichia) pastoris БРЦ ВКПМ Y-4394 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3887-23 Метод микробиологического измерения концентрации Bacillus subtilis 3H BКПМ В-12758 в атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.3888-23 Метод микробиологического измерения концентрации активной субстанции препарата Фитоспорин ПpoБио штамма Bacillus subtilis 3H BКПМ В-12758 в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3912-23 Метод микробиологического измерения концентрации биопрепарата ТуринБаш,Ж в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3915-23 Метод микробиологического измерения концентрации активной субстанции препарата Ловчий, СП в атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.3916-23 Метод микробиологического измерения концентрации активной субстанции препарата Ловчий, СП в воздухе рабочей зоны МУК 4.2.3940-23 Метод микробиологического измерения концентрации микробиологического препарата ТуринБаш,Ж в атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.4098-24 Метод микробиологического определения концентрации препарата Кормилица Микориза-АС в воздухе рабочей зоны и атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.4166-25 Метод микробиологического измерения концентрации препарата Биокомпозит-коррект в воздухе рабочей зоны и атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.4264-26 Метод микробиологического определения концентрации штамма Bacillus thuringiensis List 5 ВКПМ В-15109 в воздухе рабочей зоны и атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.4265-26 Метод микробиологического определения концентрации штамма Bacillus subtilis List 16 ВКПМ В-14993 в воздухе рабочей зоны и атмосферном воздухе городских и сельских поселений МУК 4.2.577-96 Методы микробиологического контроля продуктов детского, лечебного питания и их компонентов МУК 4.2.801-99 Методы микробиологического контроля парфюмерно-косметической продукции МУК 4.2.992-00 Методы выделения и идентификации энтерогеморрагической кишечной палочки E. coli O157 : H7 МУК 4.2.999-00 Определение количества бифидобактерий в кисломолочных продуктах НТП 10-12976-2000* Нормы технологического проектирования предприятий спиртовой промышленности Приказ 164 Правила технической эксплуатации систем водоснабжения и водоотведения населенных мест
Проект ГОСТ Вещества поверхностно-активные. Метод определения биоразлагаемости в водной среде Проект ГОСТ Качество воды. Микробиологические методы. Идентификация микроорганизмов с применением метода времяпролетной масс-спектрометрии с матрично-активированной лазерной десорбцией/ионизацией Проект ГОСТ Продукты убоя птицы и продукция из мяса (субпродуктов) птицы. Метод ускоренного обнаружения сальмонелл Проект ГОСТ Система стандартов безопасности труда. Дерматологические средства индивидуальной защиты. Микробиология. Определение общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Проект ГОСТ Р Дерматологические средства индивидуальной защиты. Микробиология. Определение общего количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов Проект ГОСТ Р Корма для животных. Методы выявления бактерий вида Listeria monocytogenes РД 50-664-88 Методические указания. Покрытия металлические и неметаллические неорганические. Методы приготовления и корректирования электролитов СанПиН 42-123-4423-87 Нормативы и методы микробиологического контроля продуктов детского питания, изготовленных на молочных кухнях системы здравоохранения СанПиН 42-123-4940-88 Микробиологические нормативы и методы анализа продуктов детского, лечебного и диетического питания и их компонентов СТ РК ГОСТ Р 51577-2003 Средства гигиены полости рта жидкие. Общие технические условия СТБ 1736-2007 Средства гигиены полости рта жидкие. Общие технические условия СТБ 1891-2008 Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод ускоренного обнаружения сальмонелл
