ГОСТ 28796-90 Мука пшеничная. Определение содержания сырой клейковины | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 427-ст от 30.07.2019 (официальный сайт Росстандарта); ИУС 10-2019 |
| Документ заменен на: |  ГОСТ ISO 21415-2-2019 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом |
| Синоним: | ИСО 5531-78 |
| Утвержден: | Госстандарт СССР, 18.12.1990 |
| Страниц в документе: | 4 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 28797-90 Мука пшеничная. Определение содержания сухой клейковины ГОСТ ISO 21415-2-2019 Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 2. Определение содержания сырой клейковины и индекса клейковины (глютен-индекса) механическим способом
Приказ 427-ст О введении в действие межгосударственного стандарта СТ РК 1482-2005 Мука пшеничная. Общие технические условия СТ РК 1741-2008 Мука пшеничная хлебопекарная фортифицированная (обогащенная). Общие технические условия