| ГОСТ 23231-90 Колбасы и продукты мясные вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. Сведения о регистрации 1383-ст от 12.10.2016 (официальный сайт Росстандарта); ИУС 5-2017 |
| Документ заменен на: |  ГОСТ 23231-2016 Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы |
| Взамен: |  ГОСТ 23231-78 Колбасы и продукты мясные вареные. Метод анализа эффективности тепловой обработки |
| Утвержден: | Госстандарт СССР; Комитет стандартов, мер и измерительных приборов при Совмине СССР, 27.06.1990 |
| Страниц в документе: | 5 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 1.2-2009 Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены
ГОСТ 10931-74 Реактивы. Натрий молибденовокислый 2-водный. Технические условия ГОСТ 12026-76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия ГОСТ 1770-74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия ГОСТ 18289-78 Реактивы. Натрий вольфрамовокислый 2-водный. Технические условия ГОСТ 20469-95 Электромясорубки бытовые. Технические условия ГОСТ 22280-76 Реактивы. Натрий лимоннокислый 5,5-водный. Технические условия ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия ГОСТ 25336-82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры и размеры ГОСТ 29169-91 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой ГОСТ 3118-77 Реактивы. Кислота соляная. Технические условия ГОСТ 3652-69 Реактивы. Кислота лимонная моногидрат и безводная. Технические условия ГОСТ 4025-95 Мясорубки бытовые. Технические условия ГОСТ 4109-79 Реактивы. Бром. Технические условия ГОСТ 4328-77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия ГОСТ 5789-78 Реактивы. Толуол. Технические условия ГОСТ 6552-80 Реактивы. Кислота ортофосфорная. Технические условия ГОСТ 6709-72 Вода дистиллированная. Технические условия ГОСТ 9792-73 Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб
Решение 81 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции ГОСТ 16351-86 Колбасы полукопченые. Технические условия ГОСТ 18236-85 Продукты из свинины вареные. Технические условия ГОСТ 20402-75 Колбасы вареные фаршированные. Технические условия ГОСТ 23231-2016 Изделия колбасные вареные и продукты из мяса вареные. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы ГОСТ 23670-79 Колбасы вареные, сосиски и сардельки, хлебы мясные. Технические условия ГОСТ 31639-2012 Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия ГОСТ 31780-2012 Колбасы вареные из конины. Технические условия ГОСТ 31790-2012 Продукты из свинины вареные. Технические условия ГОСТ 31802-2012 Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32785-2014 Продукты из конины. Технические условия ГОСТ 32887-2014 Колбаски для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ 32900-2014 Продукты из оленины Технические условия ГОСТ 33673-2015 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия ГОСТ 33836-2016 Изделия колбасные вареные с пониженной калорийностью. Общие технические условия ГОСТ Р 52196-2003 Изделия колбасные вареные. Технические условия ГОСТ Р 52196-2011 Изделия колбасные вареные. Технические условия ГОСТ Р 52479-2005 Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия ГОСТ Р 52818-2007 Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия ГОСТ Р 53516-2009 Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия ГОСТ Р 53587-2009 Колбасы вареные из конины. Технические условия ГОСТ Р 53643-2009 Продукты из свинины вареные. Технические условия ГОСТ Р 53645-2009 Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 54355-2011 Кулинарные изделия из мяса птицы. Общие технические условия ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 56365-2015 Российское качество. Изделия ветчинные из мяса птицы для детского питания. Технические условия
КМС 788:2008 Изделия колбасные вареные национальные. Общие технические условия КМС 936:2004 Продукты национальные из конины. Технические условия МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов Письмо 21870/01-СМ О применении стандартов
Приказ 1383-ст О введении в действие межгосударственного стандарта Решение 81 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции РСТ РСФСР 319-88 Колбасы конские вареные. Технические условия СТ РК 1035-2006 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия СТ РК 1035-2013 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия СТ РК 975-94 Продукты мясные вареные. Технические условия СТБ 1060-97 Колбасы вареные, сосиски и сардельки из мяса птицы. Общие технические условия СТБ 126-2011 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия СТБ 126-2016 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия СТБ 2247-2012 Изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия СТБ 335-98 Продукты из свинины. Общие технические условия СТБ 523-2002 Продукты из мяса птицы. Общие технические условия СТБ 735-94 Продукты из говядины. Общие технические условия
