- ПромЭксперт
- РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ
- V Испытания и контроль
- 4 Испытания и контроль продукции
- 4.4 Испытания и контроль продукции пищевой промышленности
- 4.4.2 Продукция рыбной промышленности, морепродукты
Дополнение к документу "Временные гигиенические нормативы и метод определения содержания гистамина в рыбопродуктах"
Инструкция по санитарно-паразитологической оценке морской рыбы и рыбной продукции- Метод выделения, идентификации и количественного определения гистамина в рыбопродуктах (колориметрический метод)
- Методика определения содержания гистамина в рыбопродуктах
- Методические указания по определению диквата в рыбе и воде методом тонкослойной хроматографии
- Нормы расхода материалов при производстве консервов и пресервов из рыбы, морских беспозвоночных и водорослей
- Реестр ассортиментных знаков консервов и пресервов из рыбы, нерыбных объектов и рыбопродукции
Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 1- Сборник технологических инструкций по производству консервов и пресервов из рыбы и нерыбных объектов. Том 2
- Хроматографический метод определения ртути в рыбе и молочных продуктах
- ГОСТ 10.16-70 Плавники акул сушеные для экспорта. Технические условия
- ГОСТ 10.69-72 Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия
- ГОСТ 10119-2007 Консервы из сардин атлантических и тихоокеанских в масле. Технические условия
- ГОСТ 10119-62 Консервы рыбные. Сардины атлантические и дальневосточные в масле. Технические условия
- ГОСТ 10119-97 Консервы рыбные. Сардины атлантические и дальневосточные в масле. Технические условия
- ГОСТ 10531-2013 Консервы из обжаренной рыбы в маринаде. Технические условия
- ГОСТ 10531-89 Консервы рыбные. Рыба обжаренная в маринаде. Технические условия
ГОСТ 1084-2016 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия- ГОСТ 1084-88 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия
- ГОСТ 10846-74 Зерно. Метод определения белка
- ГОСТ 10979-2009 Пресервы из сайры специального посола. Технические условия
- ГОСТ 10979-85 Пресервы рыбные. Сайра специального посола. Технические условия
- ГОСТ 10981-64 Консервы рыбные. Рагу из дальневосточных лососевых рыб в собственном соку. Технические условия
- ГОСТ 10981-97 Консервы "Рагу из дальневосточных лососевых рыб натуральное". Технические условия
- ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 11298-65 Рыбы лососевые холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 11482-88 Рыба холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 11482-96 Рыба холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 1168-86 Рыба мороженая. Технические условия
ГОСТ 11829-66 Балычок сельди-черноспинки холодного копчения. Технические условия- ГОСТ 12028-2014 Консервы из мелких сельдевых рыб в масле. Технические условия
- ГОСТ 12028-86 Консервы рыбные. Сардины в масле. Технические условия
- ГОСТ 12161-2006 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
- ГОСТ 12161-88 Консервы рыборастительные в томатном соусе. Технические условия
- ГОСТ 12250-2023 Консервы рыбные с растительными гарнирами и маслом. Технические условия
- ГОСТ 12250-88 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
- ГОСТ 12292-2000 Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
- ГОСТ 12292-66 Консервы рыбные с растительными гарнирами. Технические условия
- ГОСТ 12849-67 Сардины горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 1304-60 Жиры морских млекопитающих и рыб технические
- ГОСТ 1304-76 Жиры рыб и морских млекопитающих технические. Технические условия
- ГОСТ 13197-2013 Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
- ГОСТ 13197-67 Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия
- ГОСТ 13271-67 Сардины холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 13272-2009 Консервы из печени рыб. Технические условия
- ГОСТ 13272-80 Консервы из печени рыб. Технические условия
- ГОСТ 13496.15-2016 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения массовой доли сырого жира
- ГОСТ 13496.15-75 Комбикорма. Методы определения содержания сырого жира
- ГОСТ 13496.15-85 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения сырого жира
- ГОСТ 13496.15-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания сырого жира
- ГОСТ 13496.3-80 Комбикорма, сырье. Методы определения влажности
- ГОСТ 13496.3-92 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения влаги
- ГОСТ 13496.4-2019 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
- ГОСТ 13496.4-84 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
- ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина
- ГОСТ 1368-2003 Рыба. Длина и масса
- ГОСТ 1368-55 Рыба всех видов обработки. Длина и вес
- ГОСТ 13686-68 Кета семужного посола. Технические условия
- ГОСТ 13865-2000 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия
- ГОСТ 13865-68 Консервы рыбные натуральные с добавлением масла. Технические условия
- ГОСТ 1551-93 Рыба вяленая. Технические условия
- ГОСТ 1573-2011 Икра рыб пробойная соленая. Технические условия
- ГОСТ 1573-73 Икра пробойная соленая. Технические условия
- ГОСТ 16079-2002 Рыбы сиговые соленые. Технические условия
- ГОСТ 16079-2017 Рыбы сиговые соленые. Технические условия
- ГОСТ 16079-70 Рыбы сиговые соленые. Технические условия
- ГОСТ 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
- ГОСТ 16080-2019 Рыбы лососевые тихоокеанские соленые. Технические условия
- ГОСТ 16080-70 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
- ГОСТ 16081-70 Скумбрия и ставрида соленые. Технические условия
- ГОСТ 1629-2015 Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия
- ГОСТ 1629-2026 Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия
- ГОСТ 1629-42 Икра зернистая лососевая
- ГОСТ 1629-55 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия
- ГОСТ 1629-97 Икра лососевая зернистая бочковая. Технические условия
- ГОСТ 16676-2019 Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
- ГОСТ 16676-71 Консервы рыбные. Уха и супы. Технические условия
- ГОСТ 16978-2019 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
- ГОСТ 16978-89 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
- ГОСТ 16978-99 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
- ГОСТ 17660-72 Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия
- ГОСТ 17660-97 Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия
- ГОСТ 17661-2013 Макрель, марлин, меч-рыба, парусник и тунец мороженые. Технические условия
- ГОСТ 17661-72 Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые. Технические условия
- ГОСТ 18056-2024 Консервы из креветок. Технические условия
- ГОСТ 18056-88 Консервы. Креветки натуральные. Технические условия
- ГОСТ 18170-72 Пат жемчужный. Технические условия
- ГОСТ 18173-2004 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
- ГОСТ 18173-2026 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
- ГОСТ 18173-72 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия
- ГОСТ 18222-2015 Сардина, сардинелла и сардинопс пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 18222-88 Сардины пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 18223-2013 Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 18223-88 Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 18423-2012 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
- ГОСТ 18423-73 Консервы. Кальмар натуральный. Технические условия
- ГОСТ 18423-97 Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия
- ГОСТ 19182-2014 Пресервы из рыбы. Методы определения буферности
- ГОСТ 19182-89 Пресервы рыбные. Методы определения буферности
- ГОСТ 19341-73 Консервы рыбные.Печень рыб с растительными добавками. Технические условия
- ГОСТ 19588-2006 Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия
- ГОСТ 19588-74 Пресервы рыбные. Рыба специального посола. Технические условия
- ГОСТ 20056-2013 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия
- ГОСТ 20056-74 Пресервы рыбные. Рыба океаническая специального посола технические условия
- ГОСТ 20056-97 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия
- ГОСТ 20057-74 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия
- ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия
- ГОСТ 20221-90 Консервы рыбные. Метод определения отстоя в масле
- ГОСТ 20352-2012 Икра рыб соленая деликатесная. Технические условия
- ГОСТ 20352-74 Икра соленая деликатесная. Технические условия
- ГОСТ 20414-2011 Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
- ГОСТ 20414-93 Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия
- ГОСТ 20546-2006 Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 20546-85 Пресервы рыбные. Рыба океаническая пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 20845-2002 Креветки мороженые. Технические условия
- ГОСТ 20845-2017 Креветки мороженые. Технические условия
- ГОСТ 20845-2022 Креветки мороженые. Технические условия
- ГОСТ 20845-75 Креветки мороженые. Технические условия
- ГОСТ 20919-75 Консервы. Краб мелкий в собственном соку. Технические условия
- ГОСТ 21311-2023 Рыба хрящевая мороженая. Технические условия
- ГОСТ 21311-75 Акулы мороженые для экспорта. Технические условия
- ГОСТ 21607-2008 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
- ГОСТ 21607-2021 Наборы из рыбы для ухи мороженые. Технические условия
- ГОСТ 21607-76 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
- ГОСТ 21607-97 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия
- ГОСТ 22455-77 Мука и крупка кормовая водорослевая. Технические условия
- ГОСТ 23600-79 Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктам. Технические условия
- ГОСТ 23637-79 Сенаж. Технические условия
- ГОСТ 23637-90 Сенаж. Технические условия
- ГОСТ 24645-81 Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия
- ГОСТ 24896-2013 Рыба живая. Технические условия
- ГОСТ 24896-81 Рыба живая. Технические условия
- ГОСТ 25856-83 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия
- ГОСТ 25856-97 Консервы рыборастительные в бульоне, заливках, маринаде и различных соусах. Технические условия
- ГОСТ 26183-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Метод определения жира
- ГОСТ 26185-84 Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа
- ГОСТ 26186-84 Продукты переработки плодов и овощей, консервы мясные и мясорастительные. Методы определения хлоридов
- ГОСТ 2623-2013 Изделия балычные из тихоокеанских лососей и иссык-кульской форели холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 2623-73 Изделия балычные холодного копчения из лососей дальневосточных и иссык-кульской форели. Технические условия
- ГОСТ 2623-97 Изделия балычные из дальневосточных лососей и иссыккульской форели холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 26570-95 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения кальция
- ГОСТ 26657-85 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания фосфора
- ГОСТ 26657-97 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания фосфора
- ГОСТ 26664-85 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения органолептических показателей, массы нетто и массовой доли составных частей
- ГОСТ 26808-2017 Консервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
- ГОСТ 26808-86 Консервы из рыб и морепродуктов. Методы определения сухих веществ
- ГОСТ 26829-86 Консервы и пресервы из рыбы. Метод определения жира
- ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
- ГОСТ 27001-86 Икра и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения консервантов
- ГОСТ 27082-2014 Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Методы определения общей кислотности
- ГОСТ 27082-89 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Методы определения общей кислотности
- ГОСТ 27207-87 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения поваренной соли
- ГОСТ 27262-87 Корма растительного происхождения. Методы отбора проб
- ГОСТ 2776-67 Клей рыбный пищевой. Технические условия
- ГОСТ 280-2009 Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия
- ГОСТ 280-2021 Консервы рыбные. "Шпроты в масле". Технические условия
- ГОСТ 280-55 Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия
- ГОСТ 280-85 Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия
- ГОСТ 282-55 Лососи дальневосточные соленые
- ГОСТ 28698-90 Рыба мелкая соленая. Общие технические условия
- ГОСТ 28914-91 Консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов. Метод определения алюминия
- ГОСТ 28972-91 Консервы и продукты из рыбы и нерыбных объектов промысла. Метод определения активной кислотности ( рН )
- ГОСТ 29275-92 Консервы рыбные в соусах диетические. Технические условия
- ГОСТ 29276-2024 Консервы на рыбной и рыборастительной основе для питания детей раннего возраста. Технические условия
- ГОСТ 29276-92 Консервы рыбные для детского питания. Технические условия
- ГОСТ 30054-2024 Консервы и пресервы из рыбы, водных беспозвоночных, водных млекопитающих и водорослей. Термины и определения
- ГОСТ 30314-2006 Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
- ГОСТ 30314-95 Филе морского гребешка мороженое. Технические условия
- ГОСТ 30812-2002 Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации икры рыб семейства осетровых
- ГОСТ 30812-2021 Продукция рыбная пищевая. Методы идентификации икры рыб семейств Осетровые и Веслоносые
- ГОСТ 31339-2006 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Правила приемки и методы отбора проб
- ГОСТ 31583-2012 Капуста морская мороженая. Технические условия
- ГОСТ 31781-2012 Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
- ГОСТ 31789-2012 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
- ГОСТ 31792-2012 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
- ГОСТ 31793-2012 Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
- ГОСТ 31794-2012 Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
- ГОСТ 31795-2012 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
- ГОСТ 32002-2012 Кальмар сушеный. Технические условия
- ГОСТ 32003-2012 Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия
- ГОСТ 32004-2012 Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
- ГОСТ 32005-2012 Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
- ГОСТ 32006-2012 Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
- ГОСТ 32031-2022 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.)
- ГОСТ 32044.1-2012 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Къельдаля
- ГОСТ 32156-2013 Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия
- ГОСТ 32157-2013 Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле
- ГОСТ 32341-2013 Пелядь, ряпушка и тугун пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 32342-2013 Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия
- ГОСТ 32366-2013 Рыба мороженая. Технические условия
- ГОСТ 32744-2014 Рыба мелкая мороженая. Технические условия
- ГОСТ 32772-2014 Клипфиск. Технические условия
- ГОСТ 32801-2014 Консервы из измельченной рыбы, фарши и фрикасе. Технические условия
- ГОСТ 32807-2014 Рыбы анчоусовые и мелкие сельдевые соленые и пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 32904-2014 Корма, комбикорма. Определение содержания кальция титриметрическим методом
- ГОСТ 32905-2014 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого жира
- ГОСТ 32910-2014 Сельдь мороженая. Технические условия
- ГОСТ 32911-2014 Рыба мелкая холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 33282-2015 Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия
- ГОСТ 33282-2024 Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия
- ГОСТ 33283-2015 Мидии живые. Технические условия
- ГОСТ 33284-2015 Консервы из мидий в соусе и заливке. Технические условия
- ГОСТ 33285-2015 Пресервы из мидий. Технические условия
- ГОСТ 33286-2015 Мясо брюхоногих моллюсков охлажденное и мороженое. Технические условия
- ГОСТ 33331-2015 Водоросли, травы морские и продукция из них. Методы определения массовой доли воды, золы и посторонних примесей
- ГОСТ 33430-2015 Консервы из икры и молок рыб. Технические условия
- ГОСТ 33680-2015 Продукты пищевые. Определение бенз(а)пирена в зерне, копченых мясных и рыбных продуктах методом ТСХ и ВЭЖХ
- ГОСТ 33802-2016 Крабы мороженые. Технические условия
- ГОСТ 33803-2016 Рыба пресноводная сушено-вяленая. Технические условия
- ГОСТ 33804-2016 Консервы из мидий натуральные и в масле. Технические условия
- ГОСТ 34063-2017 Пресервы-пасты из рыбы, икры рыб и мяса криля. Технические условия
- ГОСТ 34064-2017 Пресервы из сардины тихоокеанской (иваси) специального посола. Технические условия
- ГОСТ 34154-2017 Руководство по облучению рыбы и морепродуктов с целью подавления патогенных и вызывающих порчу микроорганизмов
- ГОСТ 34185-2017 Пресервы из мелкой неразделанной рыбы в соусе, заливке или масле. Технические условия
- ГОСТ 34186-2017 Консервы из краба. Технические условия
- ГОСТ 34187-2017 Пресервы из мелкой обезглавленной рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
- ГОСТ 34188-2017 Пресервы из разделанной рыбы в соусе или заливке. Технические условия
- ГОСТ 34189-2017 Мойва жирная соленая и пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 34190-2017 Субпродукты рыбы мороженные. Технические условия
- ГОСТ 34191-2017 Рыба мелкая вяленная. Технические условия
- ГОСТ 34203-2017 Мясо криля мороженое. Технические условия
- ГОСТ 34421-2018 Консервы из рапаны и трубача. Технические условия
- ГОСТ 34432-2018 Палочки "крабовые" охлажденные и мороженые. Технические условия
- ГОСТ 34811-2021 Рыба, водные беспозвоночные и продукция из них. Фотометрический метод определения содержания соединений фосфора
- ГОСТ 34812-2021 Продукция рыбная пищевая. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
- ГОСТ 34813-2021 Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия
- ГОСТ 34814-2021 Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия
- ГОСТ 34940-2023 Рыба провесная. Технические условия
- ГОСТ 34942-2023 Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия
- ГОСТ 34943-2023 Консервы из краба. Технические условия
- ГОСТ 34944-2023 Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия
- ГОСТ 35100-2024 Филе рыбы соленое замороженное для детского питания. Технические условия
- ГОСТ 35273-2025 Рыба мороженая. Технические условия
- ГОСТ 3945-78 Пресервы рыбные. Рыба пряного посола. Технические условия
- ГОСТ 3948-2016 Филе рыбы мороженое. Технические условия
- ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое. Технические условия
- ГОСТ 6052-2004 Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
- ГОСТ 6052-79 Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия
- ГОСТ 6065-2012 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
- ГОСТ 6065-55 Консервы рыбные. Рыба, обжаренная в масле. Технические условия
- ГОСТ 6065-82 Консервы рыбные. Рыба обжаренная в масле. Технические условия
- ГОСТ 6065-97 Консервы из обжаренной рыбы в масле. Технические условия
- ГОСТ 6481-2015 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
- ГОСТ 6481-82 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
- ГОСТ 6481-97 Изделия балычные из осетровых рыб холодного копчения и вяленые. Технические условия
- ГОСТ 6606-2015 Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 6606-83 Рыба мелкая горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 6730-75 Трава морская сушеная. Технические условия
- ГОСТ 6756-57 Тугун, сосвинская сельдь, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия
- ГОСТ 7144-2006 Консервы из копченой рыбы в масле. Технические условия
- ГОСТ 7144-55 Консервы рыбные. Рыба копченая в масле. Технические условия
- ГОСТ 7144-77 Консервы рыбные. Рыба копченая в масле. Технические условия
- ГОСТ 7368-2013 Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
- ГОСТ 7368-79 Икра паюсная осетровых рыб. Технические условия
- ГОСТ 7403-2015 Консервы из краба натуральные. Технические условия
- ГОСТ 7403-55 Консервы из краба в собственном соку. Технические условия
- ГОСТ 7403-74 Консервы. Крабы в собственном соку. Технические условия
- ГОСТ 7442-2002 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
- ГОСТ 7442-2017 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия
- ГОСТ 7442-79 Икра зернистая осетровых рыб баночная. Технические условия
- ГОСТ 7444-2002 Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
- ГОСТ 7444-65 Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия
- ГОСТ 7445-2004 Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 7445-2021 Рыбы осетровые и веслоносые горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 7445-66 Рыбы осетровые горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 7447-2015 Рыба горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 7447-84 Рыба горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 7447-97 Рыба горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 7448-2006 Рыба соленая. Технические условия
- ГОСТ 7448-2021 Рыба соленая. Технические условия
- ГОСТ 7448-75 Рыба соленая. Технические условия
- ГОСТ 7448-96 Рыба соленая. Технические условия
- ГОСТ 7449-2016 Рыбы лососевые соленые. Технические условия
- ГОСТ 7449-64 Рыбы лососевые соленые. Технические условия
- ГОСТ 7449-96 Рыбы лососевые соленые. Технические условия
- ГОСТ 7451-55 Консервы рыбные в томатном соусе. Технические условия
- ГОСТ 7452-2014 Консервы из рыбы натуральные. Технические условия
- ГОСТ 7452-55 Консервы рыбные натуральные. Технические условия
- ГОСТ 7452-80 Консервы рыбные натуральные. Технические условия
- ГОСТ 7452-97 Консервы рыбные натуральные. Технические условия
- ГОСТ 7453-86 Пресервы из разделанной рыбы. Технические условия
- ГОСТ 7454-2007 Консервы из бланшированной, подсушенной или подвяленной рыбы в масле. Технические условия
- ГОСТ 7454-55 Консервы рыбные. Сардины в масле (кроме сардины-иваси) и рыба в масле. Технические условия
- ГОСТ 7454-90 Консервы рыбные. Рыба в масле (бланшированная, подсушенная или подвяленная). Технические условия
- ГОСТ 7455-2013 Консервы из рыбы в желе. Технические условия
- ГОСТ 7455-55 Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия
- ГОСТ 7455-78 Консервы рыбные. Рыба в желе. Технические условия
- ГОСТ 7456-55 Консервы рыбные. Печень тресковых рыб. Технические условия
- ГОСТ 7457-2007 Консервы-паштеты из рыбы. Технические условия
- ГОСТ 7457-55 Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия
- ГОСТ 7457-91 Консервы рыбные. Паштеты. Технические условия
- ГОСТ 7630-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные, водоросли и продукты их переработки. Маркировка и упаковка
- ГОСТ 7631-2008 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения органолептических и физических показателей
- ГОСТ 7631-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Правила приемки, органолептические методы оценки качества, методы отбора проб для лабораторных испытаний
- ГОСТ 7636-55 Рыба и продукты переработки рыбы и морских млекопитающих. Методы химического и физического исследования
- ГОСТ 7636-85 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методы анализа
- ГОСТ 812-2013 Сельди горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 812-88 Сельди горячего копчения. Технические условия
- ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 813-55 Сельди холодного копчения
- ГОСТ 813-88 Сельди холодного копчения. Технические условия
- ГОСТ 814-2019 Рыба охлажденная. Технические условия
- ГОСТ 814-61 Рыба охлажденная. Технические условия
- ГОСТ 814-96 Рыба охлажденная. Технические условия
- ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия
- ГОСТ 815-2019 Сельди соленые. Технические условия
- ГОСТ 815-55 Сельди соленые
- ГОСТ 815-88 Сельди соленые. Технические условия
- ГОСТ 8714-2014 Жир пищевой из рыбы и водных млекопитающих. Технические условия
- ГОСТ 8714-72 Жир пищевой из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия
- ГОСТ 8756.21-89 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения жира
- ГОСТ 9862-90 Пресервы рыбные. Сельдь специального посола. Технические условия
- ГОСТ EN 14176-2022 Продукция рыбная пищевая. Определение домоевой кислоты в непереработанных двустворчатых моллюсках, рыбе и готовых к употреблению мидиях методом обращенно-фазовой высокоэффективной жидкостной хроматографии с использованием ультрафиолетового детектирования
- ГОСТ EN 14526-2015 Продукты пищевые. Определение сакситоксина и DC-сакситоксина в мидиях. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления
- ГОСТ EN 14526-2022 Продукция рыбная пищевая. Определение содержания токсинов группы сакситоксина в моллюсках. Метод высокоэффективной жидкостной хроматографии с применением предколоночной дериватизации методом пероксидного или периодатного окисления
- ГОСТ ISO 12875-2016 Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленной рыбы
- ГОСТ ISO 12877-2016 Прослеживаемость рыбной продукции. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выращенной рыбы
- ГОСТ ISO 16741-2022 Прослеживаемость пищевой рыбной продукции из ракообразных. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выращенных ракообразных
- ГОСТ ISO 18537-2022 Прослеживаемость пищевой рыбной продукции из ракообразных. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленных ракообразных
- ГОСТ ISO 18538-2022 Прослеживаемость пищевой рыбной продукции из моллюсков. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выращенных моллюсков
- ГОСТ ISO 18539-2022 Прослеживаемость пищевой рыбной продукции из моллюсков. Требования к информации в цепочках распределения продукции из выловленных моллюсков
- ГОСТ Р 50032-92 Мука кормовая из рыбы, морских млекопитающих, ракообразных и беспозвоночных. Методы определения массовой доли карбамида и расчета сырого протеина с учетом массовой доли карбамида
- ГОСТ Р 50846-96 Рыба, морские млекопитающие, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Методика измерения массовой доли аммиака в рыбе
- ГОСТ Р 51025-97 Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия
- ГОСТ Р 51132-98 Кета семужного посола. Технические условия
- ГОСТ Р 51417-99 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля
- ГОСТ Р 51488-99 Консервы из краба натуральные. Технические условия
- ГОСТ Р 51489-99 Консервы из лососевых тихоокеанских рыб натуральные и с добавлением масла. Технические условия
- ГОСТ Р 51490-99 Консервы из сардин и аналогичных видов рыб в масле. Технические условия
- ГОСТ Р 51491-99 Консервы из креветок натуральные. Технические условия
- ГОСТ Р 51492-99 Консервы рыбные. Метод определения массовой доли отстоя в масле
- ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия
- ГОСТ Р 51494-99 Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия
- ГОСТ Р 51495-99 Кальмар мороженый. Технические условия
- ГОСТ Р 51496-99 Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия
- ГОСТ Р 51497-99 Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории
- ГОСТ Р 52336-2005 Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия
- ГОСТ Р 52421-2005 Рыба, морепродукты и продукция из них. Метод определения массовой доли белка, жира, воды, фосфора, кальция и золы спектроскопией в ближней инфракрасной области
- ГОСТ Р 52840-2007 Рыба и продукты из нее. Видовая идентификация рыбы методом изоэлектрофокусирования в полиакриламидном геле
- ГОСТ Р 53149-2008 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Количественное определение содержания биогенных аминов методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
- ГОСТ Р 53184-2008 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом
- ГОСТ Р 53353-2009 Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия
- ГОСТ Р 53847-2010 Рыба мелкая охлажденная. Технические условия
- ГОСТ Р 53848-2010 Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия
- ГОСТ Р 53849-2010 Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия
- ГОСТ Р 53850-2010 Кальмар сушеный. Технические условия
- ГОСТ Р 53851-2010 Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия
- ГОСТ Р 53957-2010 Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия
- ГОСТ Р 54378-2011 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Методы определения жизнеспособности личинок гельминтов
- ГОСТ Р 54414-2011 Рыба и продукция из нее. Видовая идентификация рыбы методом электрофореза с додецилсульфатом натрия в полиакриламидном геле
- ГОСТ Р 54951-2012 Корма для животных. Определение содержания влаги
- ГОСТ Р 55486-2013 Икра осетровых рыб. Технические условия
- ГОСТ Р 55503-2013 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Определение содержания соединений фосфора
- ГОСТ Р 55505-2013 Фарш рыбный пищевой мороженый. Технические условия
- ГОСТ Р 55948-2014 Пресервы из филе морского гребешка в соусе. Технические условия
- ГОСТ Р 56417-2015 Филе тресковых рыб мороженое "Экстра". Технические условия
- ГОСТ Р 56418-2015 Консервы из печени, икры и молок рыб "по-мурмански". Технические условия
- ГОСТ Р 56418-2026 Консервы из печени, икры и молок рыб "По-мурмански". Технические условия
- ГОСТ Р 56962-2016 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
- ГОСТ Р 57024-2016 Рыба. Метод определения остаточного содержания производных бензоилмочевины с помощью сверхвысокоэффективной жидкостной хроматографии с времяпролетным масс-спектрометрическим детектором высокого разрешения
- ГОСТ Р 57025-2016 Рыба, нерыбные объекты и продукция из них. Иммуноферментный метод определения остаточного содержания трифенилметановых красителей
- ГОСТ Р 57191-2016 Консервы рыборастительные в масле. Технические условия
- ГОСТ Р 702.1.023-2021 Российская система качества. Филе минтая мороженое. Потребительские испытания
- ГОСТ Р 71415-2024 Продукция рыбная пищевая. Титриметрический метод определения кислотного числа жира
- Инструкция 5319-91 Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю производства пищевой продукции из рыбы и морских беспозвоночных
- МУ 4345-87 Методические указания по определению базаграна в рыбе методом тонкослойной хроматографии
- МУК 3.2.3804-22 Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
- МУК 3.2.988-00 Профилактика паразитарных болезней. Методы санитарно-паразитологической экспертизы рыбы, моллюсков, ракообразных, земноводных, пресмыкающихся и продуктов их переработки
- МУК 4.1.2229-07 Определение домоевой кислоты в морепродуктах методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
- МУК 4.1.3633-20 Определение остаточных количеств изопиразама в огурцах методом капиллярной газожидкостной хроматографии
- МУК 4.1.3634-20 Определение остаточных количеств ипроваликарба в ягодах и соке винограда методом капиллярной газожидкостной хроматографии
- МУК 4.4.1.010-93 Определение нитратов и нитритов в рыбе и рыбопродуктах
- Письмо 1339-ОГ/03 О наличии опечатки в ГОСТ 32031-2022
- Письмо АИ/1128 Об актуализации даты отмены ГОСТ Р 51490-99
- СанПиН 42-123-4083-86 Временные гигиенические нормативы и методы определения содержания гистамина в рыбопродуктах
- СТ СЭВ 2430-80 Консервы и пресервы рыбные. Методы определения массы нетто и массовой доли составных частей
- СТО 56171713-039-2021 Продукция переработки рыбы, ракообразных и моллюсков. Требования экологической безопасности и методы оценки
