| ГОСТ 32031-2022 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria monocytogenes и других видов Listeria (Listeria spp.) | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS |
| Взамен: |  ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes |
| Утвержден: | Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 13.10.2022 |
| Текст документа: | Word PDF |
ГОСТ 1.0-2015 Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены
ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов ГОСТ 30425-97 Консервы. Метод определения промышленной стерильности ГОСТ 32031-2012 Продукты пищевые. Методы выявления бактерий Listeria Monocytogenes ГОСТ 7702.2.0-2016 Продукты убоя птицы, полуфабрикаты из мяса птицы и объекты окружающей производственной среды. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям ГОСТ ISO 11133-2016 Микробиология пищевых продуктов, кормов для животных и воды. Приготовление, производство, хранение и определение рабочих характеристик питательных сред ГОСТ ISO 13307-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Начальная стадия производства. Методы отбора проб ГОСТ ISO 16140-2011 Микробиология продуктов питания и кормов для животных. Протокол валидации альтернативных методов ГОСТ ISO 17604-2017 Микробиология пищевой цепи. Отбор проб с туши для микробиологического анализа ГОСТ ISO 6887-1-2015 Микробиология пищевой продукции и кормов. Подготовка образцов для испытания, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологического исследования. Часть 1. Общие правила подготовки исходной суспензии и десятикратных разведений ГОСТ ISO 6887-5-2016 Микробиология пищевой продукции и кормов. Подготовка образцов для испытания, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологического исследования. Часть 5. Специальные правила подготовки молока и молочной продукции ГОСТ ISO 6887-6-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб для анализа, исходной суспензии и десятичных разведений для микробиологического исследования. Часть 6. Специальные правила приготовления проб, отобранных на начальной стадии производства
ГОСТ ISO 707-2013 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб ГОСТ ISO 7218-2015 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекомендации по микробиологическим исследованиям ГОСТ ISO/TS 17728-2017 Микробиология пищевой цепи. Методы отбора проб пищевой продукции и кормов для микробиологического анализа ГОСТ Р ИСО 17604-2011 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Отбор проб с туши для микробиологического анализа ГОСТ Р ИСО 6887-2-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Подготовка проб, исходной суспензии и десятикратных разведений для микробиологических исследований. Часть 2. Специальные правила подготовки мяса и мясных продуктов ГОСТ Р ИСО 707-2010 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб
Приказ 1133-ст О введении в действие межгосударственного стандарта
ГОСТ 1629-2026 Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия ГОСТ 18173-2026 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия ГОСТ 20845-2022 Креветки мороженые. Технические условия ГОСТ 21311-2023 Рыба хрящевая мороженая. Технические условия ГОСТ 30626-2026 Смеси молочные сухие для питания детей первого года жизни. Общие технические условия ГОСТ 31457-2025 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ 31490-2026 Продукты убоя птицы. Мясо птицы механической обвалки. Технические условия ГОСТ 31936-2025 Продукция из мяса птицы. Полуфабрикаты из мяса и субпродуктов птицы. Общие технические условия ГОСТ 32252-2013 Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия ГОСТ 32260-2025 Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ 32261-2026 Масло сливочное. Технические условия ГОСТ 32263-2026 Сыры мягкие. Технические условия ГОСТ 32925-2026 Кефир для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32926-2026 Ацидофилин для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32927-2026 Творог для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 33282-2024 Филе рыбы мороженое для детского питания. Технические условия ГОСТ 33933-2025 Продукты диетического лечебного и диетического профилактического питания. Смеси белковые композитные сухие. Общие технические условия ГОСТ 34941-2023 Пельмени рыбные мороженые. Технические условия ГОСТ 34942-2023 Пресервы из разделанной сельди в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 34944-2023 Пресервы из разделанной сиговой рыбы в заливке, соусе или масле. Технические условия ГОСТ 34976-2023 Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия ГОСТ 34982-2023 Полуфабрикаты мясные кусковые из говядины. Технические условия ГОСТ 35004-2023 Продукция пищевая специализированная. Продукты пищевые энтерального питания базовые. Общие технические условия ГОСТ 35005-2023 Сыворотка молочная деминерализованная. Технические условия ГОСТ 35055-2024 Яки для убоя. Мясо яков в полутушах и четвертинах. Технические условия ГОСТ 35098-2024 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия ГОСТ 35100-2024 Филе рыбы соленое замороженное для детского питания. Технические условия ГОСТ 35240-2025 Вода питьевая и минеральная. Методы определения спор сульфитредуцирующих клостридий ГОСТ 35264-2025 Пермеаты из молочного сырья сухие. Технические условия ГОСТ 35273-2025 Рыба мороженая. Технические условия ГОСТ 35280-2025 Паштеты мясные для детского питания. Технические условия ГОСТ 35282-2025 Мороженое с сахарами и подсластителями. Технические условия ГОСТ 35370-2026 Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия ГОСТ 35377-2026 Йогурты для питания детей раннего возраста. Общие технические условия ГОСТ 35378-2026 Напитки на основе молочной сыворотки для питания детей с одного года. Общие технические условия ГОСТ Р 52253-2025 Масло и паста масляная из молока сельскохозяйственных животных. Общие технические условия ГОСТ Р 52686-2023 Сыры. Общие технические условия ГОСТ Р 55455-2013 Колбасы варено-копченые. Технические условия ГОСТ Р 70354-2022 Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения испытаний для обоснования сроков годности ГОСТ Р 70606-2022 Продукция пищевая специализированная. Продукция пищевая для детского питания. Организация и проведение микробиологического контроля производства продукции детского питания на предприятиях молочной промышленности ГОСТ Р 71167-2023 Молозиво коровье (сырье). Технические условия ГОСТ Р 71817-2024 Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия ГОСТ Р 72206-2025 Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия ГОСТ Р 72207-2025 Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия МР 4.2.0161-19 Методы индикации биологических пленок микроорганизмов на абиотических объектах Письмо 1339-ОГ/03 О наличии опечатки в ГОСТ 32031-2022 Приказ 1133-ст О введении в действие межгосударственного стандарта
Проект ГОСТ Ацидофилин для детского питания. Общие технические условия Проект ГОСТ Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия Проект ГОСТ Икра лососевая зернистая в транспортной упаковке. Технические условия Проект ГОСТ Йогурты для питания детей раннего возраста. Общие технические условия Проект ГОСТ Кефир для детского питания. Общие технические условия Проект ГОСТ Масло сливочное с пищевкусовыми компонентами. Технические условия Проект ГОСТ Масло сливочное. Технические условия Проект ГОСТ Мясо птицы механической обвалки. Технические условия Проект ГОСТ Напитки на основе молочной сыворотки для питания детей с 1 года. Общие технические условия Проект ГОСТ Полуфабрикаты мясосодержащие рубленые для детского питания. Технические условия Проект ГОСТ Продукты убоя кур (тушки, их части и мясо бескостное). Технические условия Проект ГОСТ Раки живые. Технические условия Проект ГОСТ Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия Проект ГОСТ Смеси молочные для питания детей первого года жизни сухие. Общие технические условия Проект ГОСТ Сыры мягкие. Технические условия Проект ГОСТ Сыры рассольные. Технические условия Проект ГОСТ Творог для детского питания. Общие технические условия Проект ГОСТ Филе морского гребешка мороженое. Технические условия Проект ГОСТ Р Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия Проект ГОСТ Р Корма для животных. Методы выявления бактерий вида Listeria monocytogenes Проект ГОСТ Р Печень крупного рогатого скота и свиней замороженная. Технические условия Проект ГОСТ Р Продукты переработки фруктов, овощей и грибов. Руководящие указания по установлению и подтверждению сроков годности Проект ГОСТ Р Российская система качества. Сыр Российский. Потребительские испытания Проект ГОСТ Р Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия СТО 56171713-003-2014 Продукция животноводства. Требования экологической безопасности и методы оценки СТО 56171713-035-2021 Продукция переработки молока. Требования экологической безопасности и методы оценки» СТО 56171713-040-2021 Соусы, майонезы, спреды. Требования экологической безопасности и методы оценки
