| ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS. ИУС 11-2013 |
| Документ рекомендован к использованию вместо: |  ГОСТ Р 52054-2003 Молоко коровье сырое. Технические условия (ИУС 11-2013) |
| Утвержден: | Росстандарт; Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии, 28.06.2013 |
| Комментарий: | ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ:Документ включен в доказательную базу технического регламента. Дополнительную информацию см. "Примечания". |
| Страниц в документе: | 8 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 1.0-2015 Межгосударственная система стандартизации. Основные положения ГОСТ 1.2-2015 Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены ГОСТ 13928-84 Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу
ГОСТ 22760-77 Молочные продукты. Гравиметрический метод определения жира ГОСТ 23327-98 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по Кьельдалю и определение массовой доли белка ГОСТ 23452-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорорганических пестицидов ГОСТ 23453-2014 Молоко сырое. Методы определения соматических клеток ГОСТ 23454-2016 Молоко. Методы определения ингибирующих веществ ГОСТ 25101-2015 Молоко. Метод определения точки замерзания ГОСТ 25179-2014 Молоко и молочные продукты. Методы определения массовой доли белка ГОСТ 25228-82 Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе ГОСТ 26754-85 Молоко. Методы измерения температуры ГОСТ 26809.1-2014 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты ГОСТ 26927-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути ГОСТ 26929-94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов ГОСТ 26930-86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка ГОСТ 26932-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца ГОСТ 26933-86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия ГОСТ 28283-2015 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса ГОСТ 28283-89 Молоко коровье. Метод органолептической оценки запаха и вкуса ГОСТ 30178-96 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов ГОСТ 30538-97 Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом ГОСТ 30562-97 Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод ГОСТ 30711-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения содержания афлатоксинов В1 и М1 ГОСТ 31659-2012 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella ГОСТ 32901-2014 Молоко и молочная продукция. Методы микробиологического анализа ГОСТ 3623-2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации ГОСТ 3623-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации
ГОСТ 3624-92 Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности ГОСТ 3625-84 Молоко и молочные продукты. Методы определения плотности ГОСТ 3626-73 Молоко и молочные продукты. Методы определения влаги и сухого вещества ГОСТ 5037-97 Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира ГОСТ 8218-89 Молоко. Метод определения чистоты ГОСТ 9218-2015 Автомобильные транспортные средства для перевозки пищевых жидкостей. Технические требования и методы испытаний ГОСТ Р 53951-2010 Продукты молочные, молочные составные и молокосодержащие. Определение массовой доли белка методом Кьельдаля ГОСТ Р 54758-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности
Приказ 267-ст О введении в действие межгосударственного стандарта
ГОСТ 30626-2026 Смеси молочные сухие для питания детей первого года жизни. Общие технические условия ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ 31451-2013 Сливки питьевые. Технические условия ГОСТ 31453-2013 Творог. Технические условия ГОСТ 31453-2025 Творог. Технические условия ГОСТ 31456-2013 Простокваша. Технические условия ГОСТ 31457-2025 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ 31465-2012 Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 31661-2012 Простокваша мечниковская. Технические условия ГОСТ 31667-2012 Варенец. Технические условия ГОСТ 31688-2012 Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 31703-2012 Консервы молокосодержащие сгущенные с сахаром. Общие технические условия ГОСТ 31981-2026 Йогурты. Общие технические условия ГОСТ 32252-2013 Молоко питьевое для питания детей дошкольного и школьного возраста. Технические условия
ГОСТ 32256-2013 Мороженое шербет и десерты замороженные с добавлением молока и молочных продуктов. Общие технические условия ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ 32260-2025 Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия ГОСТ 32261-2026 Масло сливочное. Технические условия ГОСТ 32262-2013 Масло топленое и жир молочный. Технические условия ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие. Технические условия ГОСТ 32263-2026 Сыры мягкие. Технические условия ГОСТ 32899-2014 Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия ГОСТ 32922-2014 Молоко коровье пастеризованное - сырье. Технические условия ГОСТ 32923-2014 Продукты кисломолочные, обогащенные пробиотическими микроорганизмами. Технические условия ГОСТ 32924-2014 Сливки питьевые для детского питания. Технические условия ГОСТ 32925-2014 Кефир для детского питания. Технические условия ГОСТ 32925-2026 Кефир для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32926-2014 Ацидофилин для детского питания. Технические условия ГОСТ 32926-2026 Ацидофилин для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32927-2014 Творог для детского питания. Технические условия ГОСТ 32927-2026 Творог для детского питания. Общие технические условия ГОСТ 32928-2014 Простокваша для детского питания. Технические условия ГОСТ 32929-2014 Мороженое кисломолочное. Технические условия ГОСТ 33337-2015 Изделия кулинарные из мяса птицы для детского питания. Технические условия ГОСТ 33338-2015 Полуфабрикаты рубленые высокой степени готовности из мяса птицы для детского питания. Технические условия ГОСТ 33478-2015 Молоко питьевое обогащенное. Общие технические условия ГОСТ 33480-2015 Сыр творожный. Общие технические условия ГОСТ 33491-2015 Продукты кисломолочные, обогащенные бифидобактериями бифидум. Технические условия ГОСТ 33528-2015 Молоко и молочные продукты. Идентификация белкового состава электрофоретическим методом в полиакриламидном геле ГОСТ 33629-2015 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия ГОСТ 33921-2016 Консервы молочные. Молоко сгущенное с сахаром вареное. Технические условия ГОСТ 33922-2016 Консервы молочные. Сливки сухие. Технические условия ГОСТ 33923-2016 Консервы молочные составные сгущенные с сахаром. Технические условия ГОСТ 33959-2016 Сыры рассольные. Технические условия ГОСТ 34048-2017 Продукт кисломолочный "Снежок". Технические условия ГОСТ 34254-2017 Консервы молочные. Молоко сгущенное стерилизованное. Технические условия ГОСТ 34255-2017 Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания. Технические условия ГОСТ 34312-2017 Молоко сгущенное - сырье. Технические условия ГОСТ 34354-2017 Пахта и напитки на ее основе. Технические условия ГОСТ 34355-2017 Сливки - сырье. Технические условия ГОСТ 34356-2017 Сыры с чеддеризацией и термомеханической обработкой сырной массы. Технические условия ГОСТ 34357-2017 Сыры сывороточно-альбуминные. Технические условия ГОСТ 34617-2019 Продукция пищевая специализированная. Творог с компонентами для питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ 35264-2025 Пермеаты из молочного сырья сухие. Технические условия ГОСТ 35265-2025 Концентраты молочного белка сухие. Технические условия ГОСТ 35282-2025 Мороженое с сахарами и подсластителями. Технические условия ГОСТ 35377-2026 Йогурты для питания детей раннего возраста. Общие технические условия ГОСТ Р 51740-2016 Технические условия на пищевую продукцию. Общие требования к разработке и оформлению ГОСТ Р 52253-2025 Масло и паста масляная из молока сельскохозяйственных животных. Общие технические условия ГОСТ Р 52686-2023 Сыры. Общие технические условия ГОСТ Р 52819-2016 Консервы из мяса птицы для диетического профилактического питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ Р 53952-2010 Молоко питьевое обогащенное. Общие технические условия ГОСТ Р 54339-2011 Продукты молокосодержащие сквашенные. Общие технические условия ГОСТ Р 54340-2011 Продукты молочные и молочные составные сквашенные. Общие технические условия ГОСТ Р 54649-2011 Консервы молокосодержащие сухие. Технические условия ГОСТ Р 55625-2013 Льды сладкие пищевые. Технические условия ГОСТ Р 55626-2013 Десерты шербеты взбитые замороженные. Технические условия ГОСТ Р 55790-2013 Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 55797-2013 Консервы из мяса птицы и кроликов для питания женщин в период беременности. Технические условия ГОСТ Р 55970-2014 Добавки кормовые йодированные. Общие технические условия ГОСТ Р 56364-2015 Российское качество. Полуфабрикаты из мяса птицы рубленые с пониженной калорийностью для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 56580-2015 Молоко питьевое для питания беременных и кормящих женщин. Технические условия ГОСТ Р 57150-2016 Консервы из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Общие технические условия ГОСТ Р 58110-2018 Изделия колбасные вареные из мяса (субпродуктов) птицы для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 58111-2018 Полуфабрикаты в тесте замороженные из мяса птицы для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 59212-2020 Сыры для пиццы термизированные. Технические условия ГОСТ Р 70356-2022 Продукция пищевая специализированная. Каши на молочной основе, готовые к употреблению, для питания детей раннего возраста. Общие технические условия ГОСТ Р 71817-2024 Сыры твердые и сверхтвердые. Технические условия ГОСТ Р 72206-2025 Продукты для детского питания. Коктейли молочные для детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия ГОСТ Р 72207-2025 Молоко питьевое низколактозное для детского питания. Технические условия ИТС 45-2017 Производство напитков, молока и молочной продукции ИТС 45-2024 Производство молока и молочной продукции Приказ 267-ст О введении в действие межгосударственного стандарта Приказ 3403 О закреплении документов национальной системы стандартизации за техническим комитетом по стандартизации "Молоко и продукты переработки молока" (ТК 470)
Проект ГОСТ Ацидофилин для детского питания. Общие технические условия Проект ГОСТ Йогурты для питания детей раннего возраста. Общие технические условия Проект ГОСТ Йогурты. Общие технические условия Проект ГОСТ Кефир для детского питания. Общие технические условия Проект ГОСТ Кефир. Технические условия Проект ГОСТ Масло сливочное с пищевкусовыми компонентами. Технические условия Проект ГОСТ Масло сливочное. Технические условия Проект ГОСТ Смеси молочные для питания детей первого года жизни сухие. Общие технические условия Проект ГОСТ Сметана. Технические условия Проект ГОСТ Сыры мягкие. Технические условия Проект ГОСТ Сыры рассольные. Технические условия Проект ГОСТ Творог для детского питания. Общие технические условия Решение 80 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности молока и молочной продукции" (ТР ТС 033/2013) и осуществления оценки соответствия объектов технического регулирования СТ РК 1102-2015 Национальные казахские молочные продукты. Сары иримшик. Общие технические условия СТ РК 1103-2015 Национальные казахские молочные продукты. СУЗБЕ. Общие технические условия СТ РК 1105-2015 Национальные казахские молочные продукты БАЛ-КАЙМАК. Технические условия СТ РК 1106-2015 Продукты молочные. Мусс сливочный. Общие технические условия СТ РК 1324-2015 Молоко питьевое витаминизированное. Общие технические условия СТ РК 1327-2015 Напитки кисломолочные. Кефир «Фруктовый». Общие технические условия СТ РК 1733-2015 Молоко и молочные продукты. Общие технические условия СТ РК 2069-2015 Продукция кисломолочная. Общие технические условия СТ РК 2117-2015 Национальные казахские молочные продукты. Виды. Общие технические условия СТ РК 2798-2015 Сливки рекомбинированные питьевые. Общие технические условия СТ РК 2799-2015 Сметана из рекомбинированных сливок. Общие технические условия СТ РК 84-2015 Национальные казахские молочные продукты. Иримшик. Технические условия
