ГОСТ 30519-97 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа | |
|---|---|
| Cтатус: | Информация о статусе доступна в коммерческой версии NormaCS |
| Вместо этого документа рекомендуется использовать: |  ГОСТ Р 52814-2007 Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Salmonella |
| Синоним: | ГОСТ Р 50480-93 |
| Утвержден: | Госстандарт России, 26.12.1993 |
| Комментарий: | Переиздание |
| Страниц в документе: | 9 |
| Текст и изображение документа: | Word PDF Сканкопия официального издания документа |
ГОСТ 10444.1-84 Консервы. Приготовление растворов реактивов, красок, индикаторов и питательных сред, применяемых в микробиологическом анализе ГОСТ 24104-2001 Весы лабораторные. Общие технические требования ГОСТ 24104-88 Весы лабораторные общего назначения и образцовые. Общие технические условия ГОСТ 26668-85 Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов ГОСТ 26669-85 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26670-91 Продукты пищевые. Методы культивирования микроорганизмов ГОСТ 4209-77 Реактивы. Магний хлористый 6-водный. Технические условия
ГОСТ 6672-75 Стекла покровные для микропрепаратов. Технические условия ГОСТ 6691-77 Реактивы. Карбамид. Технические условия ГОСТ 9284-75 Стекла предметные для микропрепаратов. Технические условия ГОСТ 9536-79 Спирт изобутиловый технический. Технические условия Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в молоке и молочных продуктах на предприятиях молочной промышленности Инструкция по порядку и периодичности контроля за содержанием микробиологических и химических загрязнителей в мясе, птице, яйцах и продуктах их переработки ГОСТ 1084-88 Сельди и сардина тихоокеанская пряного посола и маринованные. Технические условия ГОСТ 10979-2009 Пресервы из сайры специального посола. Технические условия ГОСТ 11293-89 Желатин. Технические условия ГОСТ 11298-2002 Рыбы лососевые и сиговые холодного копчения. Технические условия ГОСТ 16079-2002 Рыбы сиговые соленые. Технические условия ГОСТ 16080-2002 Лососи дальневосточные соленые. Технические условия
ГОСТ 16280-2002 Агар пищевой. Технические условия ГОСТ 18173-2004 Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия ГОСТ 19588-2006 Пресервы из рыбы специального посола. Технические условия ГОСТ 20056-2013 Пресервы из океанической рыбы специального посола. Технические условия ГОСТ 20057-96 Рыба океанического промысла мороженая. Технические условия ГОСТ 20352-2012 Икра рыб соленая деликатесная. Технические условия ГОСТ 20546-2006 Пресервы из океанической рыбы пряного посола. Технические условия ГОСТ 20845-2002 Креветки мороженые. Технические условия ГОСТ 21607-2008 Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия ГОСТ 30314-2006 Филе морского гребешка мороженое. Технические условия ГОСТ 30390-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия ГОСТ 30712-2001 Продукты безалкогольной промышленности. Методы микробиологического анализа ГОСТ 30726-2001 Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий вида Escherichia coli ГОСТ 31449-2013 Молоко коровье сырое. Технические условия ГОСТ 31450-2013 Молоко питьевое. Технические условия ГОСТ 31451-2013 Сливки питьевые. Технические условия ГОСТ 31452-2012 Сметана. Технические условия ГОСТ 31455-2012 Ряженка. Технические условия ГОСТ 31457-2012 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ 31648-2022 Заменитель молочного жира. Технические условия ГОСТ 31654-2012 Яйца куриные пищевые. Технические условия ГОСТ 31658-2012 Молоко обезжиренное-сырье. Технические условия ГОСТ 31661-2012 Простокваша мечниковская. Технические условия ГОСТ 31690-2013 Сыры плавленые. Общие технические условия ГОСТ 31702-2013 Айран. Технические условия ГОСТ 31712-2012 Джемы. Общие технические условия ГОСТ 31798-2012 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия ГОСТ 31855-2012 Ядра кешью. Технические условия ГОСТ 32166-2013 Вишня и черешня сушеные. Технические условия ГОСТ 32260-2013 Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия ГОСТ 32262-2013 Масло топленое и жир молочный. Технические условия ГОСТ 32263-2013 Сыры мягкие. Технические условия ГОСТ 32899-2014 Масло сливочное с вкусовыми компонентами. Технические условия ГОСТ 3948-90 Филе рыбное мороженое. Технические условия ГОСТ 4570-2014 Конфеты. Общие технические условия ГОСТ 6052-2004 Икра зернистая осетровых рыб пастеризованная. Технические условия ГОСТ 7442-2002 Икра зернистая осетровых рыб. Технические условия ГОСТ 7444-2002 Изделия балычные из белорыбицы и нельмы холодного копчения и вяленые. Технические условия ГОСТ 7445-2004 Рыба осетровая горячего копчения. Технические условия ГОСТ 7448-2006 Рыба соленая. Технические условия ГОСТ 7449-96 Рыбы лососевые соленые. Технические условия ГОСТ 813-2002 Сельди и сардина тихоокеанская холодного копчения. Технические условия ГОСТ 815-2004 Сельди соленые. Технические условия ГОСТ Р 50763-2007 Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия ГОСТ Р 50763-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия ГОСТ Р 51174-98 Пиво. Общие технические условия ГОСТ Р 51494-99 Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия ГОСТ Р 51495-99 Кальмар мороженый. Технические условия ГОСТ Р 51561-2000 Резинка жевательная. Общие технические условия ГОСТ Р 51865-2002 Изделия макаронные. Общие технические условия ГОСТ Р 51934-2002 Повидло. Технические условия ГОСТ Р 51985-2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия ГОСТ Р 52060-2003 Патока крахмальная. Общие технические условия ГОСТ Р 52100-2003 Спреды и смеси топленые. Общие технические условия ГОСТ Р 52175-2003 Мороженое молочное, сливочное и пломбир. Технические условия ГОСТ Р 52185-2003 Соки фруктовые концентрированные. Технические условия ГОСТ Р 52196-2003 Изделия колбасные вареные. Технические условия ГОСТ Р 52336-2005 Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия ГОСТ Р 52462-2005 Изделия хлебобулочные из пшеничной муки. Общие технические условия ГОСТ Р 52478-2005 Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия ГОСТ Р 52479-2005 Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия ГОСТ Р 52674-2006 Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия ГОСТ Р 52675-2006 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия ГОСТ Р 52685-2006 Сыры плавленые. Общие технические условия ГОСТ Р 52686-2006 Сыры. Общие технические условия ГОСТ Р 52688-2006 Препараты ферментные молокосвертывающие животного происхождения сухие. Технические условия ГОСТ Р 52697-2006 Полуфабрикаты хлебобулочные замороженные и охлажденные. Общие технические условия ГОСТ Р 52700-2006 Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия ГОСТ Р 52791-2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия ГОСТ Р 52817-2007 Джемы. Общие технические условия ГОСТ Р 52972-2008 Сыры полутвердые. Технические условия ГОСТ Р 52992-2008 Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия ГОСТ Р 53957-2010 Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия Инструкция 2.3.4.11-13-34-2004 Порядок санитарно-технического контроля консервированных пищевых продуктов при производстве, хранении и реализации на производственных предприятиях, оптовых базах, организациях торговли и общественного питания КМС 1012:2005 Напиток кисломолочный "Тан". Общие технические условия КМС 1027:2006 Талкан. Общие технические условия КМС 1029:2006 Напитки национальные кисломолочные. Общие технические условия КМС 1216:2011 Продукт соевый "Спаржа" (Фучжу). Технические условия КМС 1217:2011 Глазурь кондитерская. Технические условия КМС 1219:2011 Лапша из крахмала дунганская "Фын-Тез". Технические условия КМС 1227:2011 Кумыс особый. Общие технические условия КМС 1234:2012 Сиропы "Здоровье". Общие технические условия КМС 1255:2013 Разрыхлитель теста "Татымал". Технические условия КМС 738:2007 Торты и пирожные. Общие технические условия КМС 739:2003 Колбасы ливерные. Общие технические условия КМС 845:2012 Вареники быстрозамороженные. Технические условия КМС 882:2013 Изделия творожные. Технические условия КМС 906:2003 Изделия кондитерские мучные штучные. Общие технические условия КМС 916:2003 Сладости национальные мучные. Общие технические условия КМС 925:2004 Продукты ацидофильные. Технические условия КМС 946:2012 Изделия макаронные быстрого приготовления с вкусовыми добавками. Общие технические условия КМС 947:2012 Бутерброды закрытые (сэндвичи). Общие технические условия Методические рекомендации 02.011-06 Ускоренные методы выявления санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов с использованием подложек "RIDA*COUNT", производства Chisso Corporation, Япония МР 02.036-08 Идентификация патогенных бактерий, выделенных при контроле пищевых продуктов, с применением системы BAX System Q7 МР 2.3.2.2327-08 Методические рекомендации по организации производственного микробиологического контроля на предприятиях молочной промышленности (с атласом значимых микроорганизмов) МУ 4.2.2723-10 Лабораторная диагностика сальмонеллезов, обнаружение сальмонелл в пищевых продуктах и объектах окружающей среды МУК 2.3.2.721-98 Определение безопасности и эффективности биологически активных добавок к пище МУК 4.2.1847-04 Санитарно-эпидемиологическая оценка обоснования сроков годности и условий хранения пищевых продуктов МУК 4.2.1955-05 Метод выявления и определения бактерий рода Salmonella и Listeria monocytogenes на основе гибридизационного ДНК-РНК анализа МУК 4.2.2428-08 Метод определения бактерий Cronobacter spp. (Enterobacter sakazakij) в продуктах для питания детей раннего возраста
Постановление 122 О введении в действие перечня межгосударственных стандартов, введенных для применения в качестве государственных стандартов Российской Федерации
Постановление 21 Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья ПР 50.3.004-96 Правила проведения сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья Приказ 441-ст Об утверждении национального стандарта Решение 81 О перечне стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013), и перечне стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза "О безопасности мяса и мясной продукции" (ТР ТС 034/2013) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции
СанПиН 2.3.2.1078-01 Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СТ РК 10-2006 Пиво. Общие технические требования СТ РК 1035-2013 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия СТ РК 1060-2002 Напитки на основе молочной сыворотки с наполнителями. Общие технические условия СТ РК 1061-2002 Продукты молочные. Снежок. Общие технические условия СТ РК 1063-2002 Сыры. Общие технические условия СТ РК 1067-2015 Продукты молочные. Творожные продукты. Общие технические условия СТ РК 1104-2002 Жент. Технические условия СТ РК 1105-2015 Национальные казахские молочные продукты БАЛ-КАЙМАК. Технические условия СТ РК 1107-2002 Продукты молочные. Пудинг. Общие технические условия СТ РК 1108-2002 Продукты молочные. Суфле. Общие технические условия СТ РК 1303-2004 Мясо и мясные продукты. Изделия национальные конские. Технические условия СТ РК 1306-2004 Мясо и мясные продукты. Колбаса вареная диетическая "Юбилейная". Технические условия СТ РК 1324-2015 Молоко питьевое витаминизированное. Общие технические условия СТ РК 1325-2005 Молочный продукт с йодной добавкой «Шетен».Технические условия СТ РК 1328-2005 Сырки творожные сладкие, ванильные с изюмом и без изюма. Технические условия СТ РК 1330-2005 Мясо домашней птицы. Технические условия СТ РК 1331-2005 Консервы мясные. Ассорти мясное к завтраку. Общие технические условия СТ РК 1425-2005 Сухие завтраки. Технические условия СТ РК 1471-2005 Кисломолочный национальный продукт "ТАН". Технические условия СТ РК 1759-2008 Говядина. Технические условия СТ РК 1760-2008 Молоко коровье Технические условия СТ РК 1761-2008 Рыба потрошенная и непотрошеная быстрозамороженная. Общие требования СТ РК 1791-2008 Полуфабрикаты рыбные. Палочки, рыба разделанная, изделия рубленные, панированные или в кляре. Общие требования СТ РК 1801-2008 Рыбное филе, рыбный фарш, смеси рыбного филе и фарша быстрозамороженные. Общие требования СТ РК 2087-2014 Продукты деликатесные вареные, копчено-вареные, копчено-запеченные, запеченные, сырокопченые из свинины, говядины, конины и птицы СТ РК 2253-2012 Колбасы полукопченые, сосиски и сардельки из мяса индейки СТ РК 2321-2013 Изделия мясные в желе. Технические условия СТ РК 418-2013 Сыры рассольные. Технические условия СТ РК 463-2013 Изделия и полуфабрикаты макаронные для национальных блюд. Общие технические условия СТ РК 985-2013 Торты, рулеты и пирожные. Технические условия СТ РК ГОСТ Р 52675-2009 Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия СТБ 1000-96 Соусы и кетчупы. Общие технические условия СТБ 1001-96 Напитки кофейные. Общие технические условия СТБ 1020-2008 Полуфабрикаты мясные натуральные. Общие технические условия СТБ 1027-96 Консервы. Овощи в заливке. Общие технические условия СТБ 1028-96 Консервы фруктовые и фруктово-овощные диабетические. Общие технические условия СТБ 1045-97 Изделия булочные и сдобные булочные. Общие технические условия СТБ 1082-97 Овощи соленые и солено-маринованные, зелень соленая. Общие технические условия СТБ 1122-2010 Напитки слабоалкогольные. Общие технические условия СТБ 1130-98 Сиропы овощные и из бахчевых культур. Общие технические условия СТБ 1190-99 Плоды и ягоды соленые, моченые, солено-маринованные и маринованные. Общие технические условия СТБ 1191-99 Конфитюры. Общие технические условия СТБ 1202-2000 Полуфабрикаты шоколадного производства. Шоколадная масса и шоколадная глазурь. Общие технические условия СТБ 1202-2014 Глазурь шоколадная и шоколадная масса. Общие технические условия СТБ 1205-2000 Полуфабрикаты шоколадного производства. Какао жмых и какао порошок производственный. Технические условия СТБ 1205-2012 Какао-жмых и какао-порошок. Общие технические условия СТБ 1207-2000 Глазурь жировая. Общие технические условия СТБ 1207-2012 Глазурь жировая и масса жировая для формования. Общие технические условия СТБ 1210-2010 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия СТБ 126-2011 Изделия колбасные вареные. Общие технические условия СТБ 1297-2001 Консервы из соленых и квашеных овощей. Общие технические условия СТБ 1323-2002 Сыры кисломолочные. Технические условия СТБ 1368-2002 Консервы. Овощи гарнирные. Общие технические условия СТБ 1369-2002 Консервы. Первые обеденные блюда и заправки для обеденных блюд. Общие технические условия СТБ 1373-2009 Сыры. Технические условия СТБ 1427-2003 Грибы маринованные, отварные и соленые. Общие технические условия СТБ 1467-2004 Мороженое. Общие технические условия СТБ 1552-2005 Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия СТБ 1552-2012 Йогурты. Общие технические условия СТБ 1598-2006 Молоко коровье сырое. Технические условия СТБ 1858-2009 Молоко сухое. Общие технические условия СТБ 1859-2009 Кефир детский. Технические условия СТБ 1890-2008 Масло из коровьего молока. Общие технические условия СТБ 1945-2010 Мясо птицы. Общие технические условия СТБ 196-2012 Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия СТБ 196-2016 Изделия колбасные полукопченые. Общие технические условия СТБ 1963-2009 Изделия макаронные. Общие технические условия СТБ 1996-2009 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые салями. Общие технические условия СТБ 2016-2009 Продукция масложировая пищевая. Маргарины и спреды. Общие технические условия СТБ 2078-2010 Мак пищевой. Технические условия СТБ 2083-2010 Овощи зеленые свежие. Требования при заготовках, поставках и реализации СТБ 2190-2011 Сыры мягкие. Общие технические условия СТБ 2193-2011 Концентраты квасного сусла и квасов. Общие технические условия СТБ 2206-2011 Продукты кисломолочные. Общие технические условия СТБ 2211-2011 Шоколад. Общие технические условия СТБ 2212-2011 Глазурь кондитерская и масса кондитерская для формования. Общие технические условия СТБ 2219-2011 Сыворотка молочная сухая. Общие технические условия СТБ 2247-2012 Изделия колбасные вареные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия СТБ 2263-2012 Молоко обезжиренное - сырье. Технические условия СТБ 2265-2014 Изделия мучные кондитерские диетические и обогащенные. Общие технические условия СТБ 2277-2012 Сливки-сырье. Технические условия СТБ 2285-2012 Соусы на основе растительных масел. Общие технические условия СТБ 2295-2012 Полуфабрикаты мясные рубленые для питания детей. Общие технические условия СТБ 2328-2013 Джемы. Общие технические условия СТБ 2329-2013 Повидло. Общие технические условия СТБ 2356-2014 Желе фруктовые. Общие технические условия СТБ 2357-2014 Галеты. Общие технические условия СТБ 2361-2014 Изделия кондитерские пастильные. Общие технические условия СТБ 2374-2014 Карамель. Общие технические условия СТБ 2375-2014 Драже. Общие технические условия СТБ 2377-2014 Мармелад. Общие технические условия СТБ 2400-2015 Вафли. Общие технические условия СТБ 2421-2015 Пасты десертные. Общие технические условия СТБ 2422-2015 Конфеты. Общие технические условия СТБ 2434-2015 Печенье. Общие технические условия СТБ 2473-2016 Полуфабрикаты в тесте для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия СТБ 2494-2017 Пасты творожные для питания детей дошкольного и школьного возраста. Общие технические условия СТБ 27-2002 Консервы "Маслины консервированные". Технические условия СТБ 295-2008 Изделия колбасные сырокопченые и сыровяленые. Общие технические условия СТБ 335-98 Продукты из свинины. Общие технические условия СТБ 337-98 Горчица пищевая и соусы горчичные. Общие технические условия СТБ 350-2006 Хрен столовый. Общие технические условия СТБ 416-2006 Полуфабрикаты. Припасы фруктовые. Общие технические условия СТБ 523-2002 Продукты из мяса птицы. Общие технические условия СТБ 539-2006 Напитки безалкогольные. Общие технические условия СТБ 54-96 Мед сахарный янтарный. Общие технические условия СТБ 549-94 Бисквиты. Общие технические условия СТБ 720-94 Приправы овощные. Общие технические условия СТБ 735-94 Продукты из говядины. Общие технические условия СТБ 736-2008 Сыры плавленые. Общие технические условия СТБ 742-2009 Продукты из шпика. Общие технические условия СТБ 760-2003 Полуфабрикаты плодовые, ягодные и овощные. Общие технические условия СТБ 787-2003 Консервы "Грибы в растительном масле". Технические условия СТБ 818-93 Капуста "Провансаль". Технические условия СТБ 819-93 Смеси из сухофруктов. Технические условия СТБ 880-2016 Воды минеральные природные лечебно-столовые. Общие технические условия СТБ 902-2013 Напитки чайные. Общие технические условия СТБ 905-95 Приправы сухие. Общие технические условия СТБ 922-94 Завтраки сухие. Общие технические условия СТБ 927-2008 Сладости мучные. Общие технические условия СТБ 934-93 Сладости сахарные. Общие технические условия СТБ 954-94 Концентраты пищевые. Полуфабрикаты мучных изделий. Общие технические условия СТБ 961-2005 Торты и пирожные. Общие технические условия СТБ 970-2007 Кефир. Общие технические условия СТБ 971-2013 Колбасы ливерные. Общие технические условия СТБ 974-2001 Пельмени замороженные. Общие технические условия СТБ 974-2016 Полуфабрикаты в тесте. Пельмени замороженные. Общие технические условия СТБ 983-95 Концентраты пищевые. Первые и вторые обеденные блюда. Общие технические условия СТБ 985-95 Пирожки, пончики и пончики с начинкой. Общие технические условия СТБ 986-95 Овощи и грибы быстрозамороженные. Общие технические условия СТБ 990-95 Концентраты пищевые. Соусы кулинарные порошкообразные. Общие технические условия СТБ 991-95 Концентраты пищевые. Сладкие блюда. Общие технические условия СТБ 998-95 Варенье. Общие технические условия СТБ 999-95 Сиропы плодово-ягодные. Общие технические условия